13.04.2017 г.

Яйца от панна котта с ягодова салца


Предлагам ви една закачлива рецепта за малки и големи! Зарадвайте децата със сладки яйца приготвени от панна котта и поднесени със сладка ягодова салца! 


Продукти:
300 мл. сметана за разбиване
300 мл. прясно пълномаслено мляко
4 с.л. захар
2 прахчета ванилия
10 гр. желатин
за салцата:
250 гр. ягоди
2 с.л. вода
4 с.л. захар
сока на половин лимон


За рецептата ви трябват 5-6 яйца. Пробийте в единия им край малка дупчица и изтръскайте съдържанието на яйцата. Черупките напълнете няколко пъти с вода и излейте за да се измият отвътре. 
Смесете сметаната и прясното мляко. Излейте в подходяща тенджерка. Добавете захарта и ванилията и сложете сместа на котлон да се загрее. Не трябва да завира. Накиснете желатина в студена вода за да омекне. Свалете загрятата смес от огъня и добавете желатина. Разбъркайте добре. С помощта на спринцовка напълнете яйчените черупки.  След 2-3 часа ги приберете в хладилник за поне още 12 ч. Обелете ги внимателно и поднесете с ягодова салца приготвена така:
Измийте и нарежете на парчета ягодите. Сложете ги в малка тенджерка. Добавете захарта и водата и сварете около 10 мин. Преди да снемете от огъня излейте лимоновия сок. В подходящи малки чинийки изсипете малко от охладената салца, сложете по едно яйце панна котта и сервирайте. 
Да ви е сладко :)! Чаооо! И ако не се чуем пак преди Великден с някоя нова рецепта
 Весели и Благословенни Празници! 


16 коментара:

  1. Ехааа! Тематичен, много оригинален и несъмнено вкусен десерт!
    Ех, как ме караш да преглъщам сега, Ивана! :)
    Светли и щастливи празнични дни ти желая!

    ОтговорИзтриване
  2. Леле, леле - какви глезотии!
    Как за децата?! - те не разбират (от изкуство в кухнята)!
    Само за подбрани гости!!
    Благодаря! / Тук, преглътнах и аз../
    Светъл празник
    и продължавай да ни радваш!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ти, Боряна!
      Светъл и Благословен Великден!

      Изтриване
  3. Е, много интересен, впечатляващ и вкусен десерт!
    Поздравления за хубавата идея!
    Весели и щастливи празници и на вас!
    Прегръдки и целувки! :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Идеята е на Анна, преди няколко години беше направила такава панна котта за внучетата си :)!
      Весели и Благословенни празници и на вас!
      Прегръдка! :*

      Изтриване
  4. Иха, ама че интересно предложение!
    Христос Воскресе, Иве!
    Бъдете здрави и щастливи!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Воистина воскресе!
      Благодаря, Веси, здраве и благоденствие за теб и семейството ти!

      Изтриване
  5. Христос Воскресе, Ваня !
    Чудесен, много оригинален Великденски десерт.
    Поздрави !

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Воистина воскресе!
      Ели, благодаря ти!
      Бъдете здрави и благословени!

      Изтриване
  6. Много оригинално и несъмнено вкусно :)

    ОтговорИзтриване
  7. Ив,
    благодаря ти за чудесната идея на тази вълшебна панакота!
    Това ми беше десерта за Великден и всички бяха очаровани и възхитени!
    Може да погледнеш и при мене:
    http://lecker-mit-gerim.blogspot.de/2017/04/panna-cotta-eier.html
    Поздрави и спокойна вечер!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Гери, благодаря ти, че се довери на рецептата! Изглежда чудесно и при теб! Радвам се, че е направила най- светлия празник още по-вълнуващ!
      Поздрави и спорна нова седмица!

      Изтриване