Кюфтенца кой не обича :) ...даже и всеизвестния злоядко Роби си ги хапва с удоволствие :) ! Рецептата е от сп.'' Cucina moderna '' ! Ако не ви допадне някоя от подправките не я слагайте , но ако искате да опитате нов вкус ,спазете всички продукти :) !
А те са :
за 8 кюфтенца :
300 гр. кайма ( смесена )
100 гр. спанак
30 гр. пармезан
2-3 с.л. прясно мляко
1 яйце
50 гр. галета
листа салвия
чер пипер
кората на един лимон
скилидки чесън
Сварете и изцедете от излишната вода спанака . Нарежете го на дребно . В купа сложете каймата добавете сол , чер пипер , яйцето , пармезана , 1 пресована скилидка чесън , щипка нарязана на дребно салвия , галетата , прясното мляко и настърганата лимонова кора . Омесете продуктите и оставете за 30 мин. за да се влюбят :) всички съставки !
Направете си малки кюфтенца , оваляйте ги в брашно и изпържете в тиган със сгорещено олио в които сте добавили 2-3 скилидки чесън и няколко листа салвия . Поднесете кюфтенцата с млечно - чеснов сос и ..да ви е сладко :) !
Чаооооооо и лек следобед :) !
Много апетитни кюфтенца!
ОтговорИзтриванеТрябва някой път да разнообразя менюто с тях.
Наистина съм заинтригувана от комбинацията от аромати.
Поздрави :)
Благодаря ,Ели ! Опитай така и се надявам да ти допаднат :) !
ИзтриванеПоздрав !
Леле, че апетитни! Направо да ти се дояде:)
ОтговорИзтриванеХихи ...свършиха :)!
ИзтриванеГрабват окото веднага. Страхотно вкусни изглеждат.
ОтговорИзтриванеТочно такава комбинация не съм пробвала. Благодаря!
Благодаря ,Илиана :) !
ИзтриванеХубава вечер !
Оооо…нищо няма да променя Ив:) Чудесна комбинация! Как не съм се сетила в каймата спанак да сложа до сега!
ОтговорИзтриванеСлагала съм пиперка, правила съм с тиквички, и със спанак ще ни допаднат- сигурна съм:)
Защо нямам кайма, веднага щях да ги направя за вечеря:)
Снимките ти са чудесни… много послушни кюфтенца :) добре са ти позирали, без да мръднат даже:)))
Хубава вечер и да ви е сладко!
Е щот много слушаха бяха изядени :))) ! Благодаря ти ,Дани ! Аз пък с пиперка и тиквички не съм правила ,но веднъж правих с гъби и станаха чудно вкусни :) !
ИзтриванеХубава вечер ,мила и да нагушкаш Роки ! Ох ,как не ми паднеее :))
Еееееее,не:))))Ив,в момента правя пилешки кюфтенца със спанак:)))))))))))))(тези дни ще пусна рецептата).Голяма телепатия!Обичам те!
ОтговорИзтриванеЗабравих....твоите са повече от прекрасни!
ИзтриванеХихихи ...това е то обич и разбирателство от разстояние :)) ! Сигурна съм ,че и твоите са чудесни на вкус ,Миленка !
ИзтриванеПрегръдка ,мила :* ! Хубава вечер и да ви е сладко :* !
Продуктите не знам дали са се влюбили взаимно,но аз в тези кюфтенца определено!Отмятам си ги още за тази седмица,Ив,страхотно ми харесаха!Хубава и уютна вечер!
ОтговорИзтриванеС риск да напиша един и същи коментар два пъти - те самите кюфтенца си приканват да ги хапнеш. Не са само за гледане подобни вкусотии!
ОтговорИзтриванеПоздрави, Ванче, изглеждат страхотно!
Ще се пробват тези апетитни кюфтенца, аз съм любител на зеленкото! Благодаря ти за идеята Иве, поздрави от Търново и много прегръдки :)
ОтговорИзтриванеИв, чудни кюфтенца! Много апетитни и сочни! Поздрави!
ОтговорИзтриванеПредполагам че зеленкото придава още по-голяма сочност на кюфтенцата! Интересна идея и комбинация!
ОтговорИзтриванеПрегръдки!
Ив, страхотни кюфтенца си направила! Сочни, свежи и вкусни, кой не обича кюфтенца, ама такива като тези!:)Ще ги пробвам, не съм опитвала досега по този начин. Поздрави и целувки!
ОтговорИзтриванеЕ за кюфтенца от кайма и спанак не се бях сетила! Бих ги пробвала и на скара!
ОтговорИзтриванеКаква прелест само ..и аз днес съм на кюфтета но ако намеря спанак ще ги преработя.
ОтговорИзтриванеСупер са аморе .
Силни прегръдки!
С удоволствие бих ги опитала, Ив! И нищо не бих спестила от рецептата, за да усетя този нов вкус. По снимка се влюбих в тях :)) Записвам си ги. Поздрави и хубава вечер!
ОтговорИзтриванеБлагодаря ,
ОтговорИзтриванеРоси ,
Гери ,
Маги ,
Дани,
Тили,
Кате ,
Лучия ,
Зиче ,
Елти , от сърце благодаря :* ! Хубава вечер ,дами !
Ив, много исках да направя тези кюфтенца и въпреки, че нямах салвия се възползвах от рецептата. Направих ги на малки, тип мезе хапки. Много ни харесаха и си ги хапнахме с кеф. Мъжът ми, който не понася спанак в натурален вид, тук не усети наличието :) Благодарности за рецептата! А аз не съм се отказала от оригинала, но чакам новите ми семенца салвия да се развият в храст :)) Поздрави и прегръдки!
ОтговорИзтриванеДа се разпиша и тук :) Вече си ги видяла - направих ги, макар с коприва и печени! Много са вкусни!
ОтговорИзтриванеИв, сърдечни благодарности за прекрасната рецепта!
Прегръдки!
Благодаря и на вас ,Елти ,Тили за доверието и се радвам ,че са ви харесали :) !
ОтговорИзтриванеХубава вечер ,мили дами :* !
Много апетитни кюфтенца и чудесно поднесени:)
ОтговорИзтриванеОтбелязвам си ги за приготвяне:)
Благодаря ,Кокона ! Ще ти харесат :) !
ИзтриванеЧудесни са и не мога да им устоя!:))
ОтговорИзтриванеБлагодаря ,Гуинет , наистина не са за устояване :) !
ИзтриванеGosto muito de almondegas, já anotei sua receita para fazer para meus filhos. Adorei seu blog cheio de boas sugestões.
ОтговорИзтриванеTenha uma ótima semana.