2.05.2017 г.

Печени тиквички и домати с пармезан


Продукти:
2 тиквички
10-12 домата сорт ''пикадили'' (на снимката)
200 гр. галета
80 гр. настърган пармезан
1 скилидка чесън
щедра щипка нарязан магданоз
сол
зехтин 


В купа сложете галетата, нарязания на ситно магданоз, една пресована скилидка чесън, щипка сол. Полейте обилно със зехтин и объркайте хубаво да се намокри галетата. Поръсете с пармезана. хомогенизирайте продуктите отново. Нарежете тиквичките и доматите на кръгчета. Оваляйте ги обилно в приготвената смес и подредете в подмазана с олио тавичка. Изпечете тиквичките и доматите за около 25-30 мин. 
Хрупкава и много вкусна гарнитура, изпечете си  няколко кебапчета и да ви е сладко :)! 


6 коментара:

  1. Страхотна комбинация...която в този си вид ще бъде на моята трапеза,още днес!!! Благодаря за страхотната рецепта Ивана :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Марчела!
      Надявам се да ви хареса така както на нас! :)
      Хубава сряда!

      Изтриване
  2. Ив, как ме развесели с това - изпечете си няколко кебапчета!
    Една колежка винаги си поръчваше за обяд - "Една постна супа с 2 кебапчета."
    И така й ги сервираха - вътре в купичката! Показваха се като 2 пръстчета.
    Интересно беше, че и някакъв г-н, виждайки това си поръча същото!
    А, твоето предложение - както винаги е прекрасно! Точно по моя вкус!
    Поздравления за снимките. Всичко ми харесва - и рецептата, и снимките, и публикацията.
    /Извини ме - не те разбрах, когато каза "да зарадвате децата" -
    всички сме деца! А аз си представих едни сополанковци на по 2г. с каквито е пълна (Да са ни живи и здрави!)нашата кооперация./
    Приятен ден и продължавай да ни радваш!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Знае тя колежката коя е най-вкусната постна супа :)!
      Благодаря, Боряна! И да са ви живи и здрави дечицата от кооперацията! :)

      Изтриване
  3. Ваня,
    чудесно, лесно и много вкусно се получава по този начин ястието.Правя подобно, добавям понякога и патладжани, дори и някои други зеленчуци на кръгчета - червени и зелени пиперки, жълти тиквички.Става чудесно ястие.
    Поздрави !

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Аз обикновено с тази плънка ги пека на половинки, сега за разнообразие смених визията, но се получиха чудесни!
      Благодаря ти за коментара, мила!
      Поздрави!

      Изтриване