Бутер торта с тиквички и прошуто крудо

 След миналогодишната зеленчукова тарта ,която се оказа и най-посещаваната до днес  рецепта в блога днес ви предлагам солена бутер торта с тиквички и прошуто крудо . Да ви призная аз повече харесах тази може би защото има месце :) , но и рецептата е съвсем различна на вкус от първата . Видях в тук и както и преди мира не ми даде докато не я направих :) ! 




Продукти : 

1 готов лист бутер тесто ( около 270 гр. ) 
300 гр. рикота ( извара ) 
100 мл. заквасена сметана ( това си го добавих от мен , щото изварата ми беше по малко от посоченото в рецептата ) 
50 гр. настърган пармезан 
100 гр. прошуто крудо 
2 малки тиквички 
чер пипер 
сол 
сусам 

Направата на тортата не отнема повече от 40 мин. с печенето . Включете фурната на 180 гр. Докато тя загрява , нарежете тиквичките на тънки ,широки ленти . Ако нямате уред за нарязването им ползвайте картофобелачка ( не е трудно с нея :) ! Рикотата , пармезана и сметаната объркайте много добре . Посолете , поръсете със щипка чер пипер .
В тавичка ( 22 см .) застелете хартия за печене, сложете бутер листа . На дъното изсипете рикотата и започнете да нареждате в кръг тиквичките . Кръгче от тях , кръгче от прошутото така докато стигнете центъра , а там сложете една розичка от прошуто . Подгънете краищата на тестото навътре и поръсете със сусам . Не е необходимо да мажете с разбит жълтък . 
Изпечете тортата на 180 гр. за 15 -20 мин . Сервирайте леко охладена , но и студена е вкусна :) ! Да ви е сладко ! 
                                                                                     Чаооооо и хубав следобед :* !