15.01.2014 г.

Бадемови понички с белтъчна глазура




От племениците на Роби за Коледа получих подарък- уред за печене на понички! Днес-утре все не му идаваше реда за тестване ....до вчера:)! Да кажа , че поничките в него са по-вкусни от пържените ще ви излъжа, но приготвени с него са вкусно решение за всеки  който избягва да хапва пържено. В указанието за ползване имаше една базова рецепта, а от нея вече може да махате и слагате съставки и аромати по ваш вкус. Така направих аз като замених половината количество брашно със смлени бадеми. 
Ето продуктите и начина на приготвяне:

За тестото:
70 гр. брашно, 
70 гр. обелени, смлени бадеми
1/2 бакулвер
100 мл. прясно мляко
1 ванилия
60 гр. захар 
1 яйце
2 с.л. олио 
щипка сол 
За глазурата:
1 белтък 
130 гр. пудра захар 
3-4 капки лимонов сок



В купа смесете всички изброени за тестото продукти. Ще получите гъста каша, хомогенизирайте я добре. Със салферка потопена в малко олио намажете гнездатата за поничките. Изсипете във всяко по една чаена лъжичка от сместа, затворете уреда и изпечете за 3-4 мин. Готовите понички извадете веднага и охладете на решетка. Може да ги поръсите с пудра захар. Може да ги хапнете със сладко или сиренце, а може да разбиете 1 белтък с пудра захар и залеете с получената глазура всяка поничка. Украсете с цветни мъниста, перли, ядки или настърган шоколад. 
                                                                                               Да ви е сладко! Чаоооо! 


15 коментара:

  1. Ох, Ив, не съм хапвала понички от 100 години и сега познай как съзерцавам твоите :)) Прелестни са!
    Поздрави и със здраве да си ползваш придобивката! Хубав ден!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря,Снежи ...заповядай на понички тогава :)..и чайче ще ти направя!
      Прегръдки,мила!

      Изтриване
  2. Идеален заместител на пържените сладости, да ти е честито, Ванче! А твоите понички са повече от изкусителни...
    Поздрави! :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Наистина идеален,Гери! Благодаря ти!
      Поздрав за хубава вечер!

      Изтриване
  3. Много изкусителни!!! Както си лежа болна в леглото, ще взема да ги направя. Пък може и да оздравея

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Ооо, оздравявай бързо! Пожелавам ти го от сърце!

      Изтриване
  4. Ив, честит да ти е подаръкът, и често да си го ползваш за подобни вкуснотийки!
    Приятна вечер!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Тили, благодаря ти! Хубава вечер и на теб!

      Изтриване
  5. Хубав и здравословен подарък, Ивче :)
    И много красиви понички!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Дани!
      Прегръдка и хубава вечер!

      Изтриване
  6. Много харесах селската ти питка, но тези понички ме грабнаха веднага,
    чудесен подарък и страхотни понички - изглеждат фини, нежни и красиви, а и здравословни...
    Поздрави, хубав и усмихнат ден!

    ОтговорИзтриване
  7. Да ти е честит подаръкът, Ивче! Я какви вкусотии прави:)

    ОтговорИзтриване
  8. Ив, какви са красавици тези понички! Какви хубавелки! Със здраве да си ползваш новият уред и много такива вкусотийки да направиш! Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  9. Прелестни понички!
    Честит ти уред, Ивана! С пожелание за вдъхновение в поничко правенето :))
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  10. За вкуса ти ще кажеш,Ваня,обаче колко красиво си ги накиприла не мога да се въздържа да не аплодирам!Много,много цветно и празнично,като за списание са!Хората са отчели твоите кулинарни страсти и виж какъв интересен уред са ти подарили,да ти е честит!С пожелание за релаксиращ уикенд!

    ОтговорИзтриване