17.06.2015 г.

Доматена крем-супа със сирене


Последното нещо което си мислех, че може да ми се дояде е доматена супа! Никога не бях готвила затова потърсих рецепта в нета! От многото прочетени  си избрах по нещо  и без претенции за необикновенно ви предлагам  супичка за малки и големи! 
Продукти:
300 гр. цели домати от консерва
1 пресен домат
1 малка червена чушка
стрък селъри
1 морков
1 малка глава лук
2-3 скилидки чесън
3-4 пресни листа босилек
щипка майоран
шепа тънко фиде
100 гр. сирене
сол 
зехтин

Всички продукти без фидето и сиренето нарежете на дребно. Сложете ги в литър вода и варете около 20 мин. или докато омекнат моркова и лука. Отдръпнете съда от огъня и пасирайте супата. Върнете на котлона, добавете фидето и варете още 5-6 мин. Сервирайте топла, поръсена със сирене! Може да я опитате и студена, но на мен нещо не ми допадна  така! 
Да ви е сладко:)! Чаооо!




5 коментара:

  1. Преди ми се налагаше да правя, заради мъжкия наследник. Сега вече не ме пита;)
    Обаче точно този вариант, със сиренцето и чушката, е единственият в който и аз харесвам доматена супа. Ухае на лято!
    Поздрави, Ивана!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Мъхче!
      Хубаво лято за цялата ти весела фамилия!
      Прегръдка!

      Изтриване
  2. Класика, но много вкусна класика! За лятото е прексрасна рецепта

    ОтговорИзтриване
  3. Обожавам доматени супички във всякакви варианти! Твоята изглежда много апетитно, Ванюшка и наистина е най лятната супа, а и добавеното сиренце как я отваря мммммм :) !
    Поздрав и прегръдка за хубава вечер!!

    ОтговорИзтриване
  4. Любима супичка Ваня. Аз обикновено я правя бистра. Много хубави снимки. Прегръдки

    ОтговорИзтриване