6.02.2016 г.

Маков сладкиш с портокалов аромат и захарна глазура


Рецептата е адаптирана от тук

Продукти:
160 гр. брашно
2  малки яйца
90 гр. захар
100 гр. краве масло
1/2 от пакетче бакпулвер
40 гр. маково семе
100 мл. прясно мляко
кората на 1 портокал
сока от 1/2 портокал
за глазурата:
1 белтък
2-3 капки лимонов сок
200 гр. пудра захар



Накиснете маковото семе в прясното мляко докато приготвяте кексовата смес. В купа сложете омекналото краве масло, добавете захарта и настърганата кора от един портокал. Разбийте с миксер до пухкав крем. Добавете едно след друго яйцата като разбивате все така с миксера. Смесете брашното с бакпулвера. Изсипвайте го на порции в маслено-яйчената смес бъркайки с лъжица. Излейте прясното мляко и портокаловия сок.  Застелете кръгла форма (20см.) с хартия за печене. Изсипете сместа и подравнете. Изпечете сладкиша на 180 гр. за около 25 мин. Извадете от фурната, освободете от формата и охладете на решетка. 
В купа сложете белтъка, пудрата захар и няколко капки лимонов сок. Разбийте глазурата с миксер до гладка, гъста смес. Изсипете я върху охладения сладкиш. Украсете по ваш вкус. А може да поръсите сладкиша само с пудра захар, пак е много сочен и вкусен. 
Да ви е сладко:)! Чаооо! 


8 коментара:

  1. Сладкиша изглежда невероятно! В тон със слънчевото време днес:)
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, skilful cook! А при нас е мрачно и се кани да вали! :(
      Поздрав!

      Изтриване
  2. Ще ми хареса:)
    Обичам сладкиши с мак, да ми хруска между зъбите, и като остане някое зрънце - усмивката става мале, мале:)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. И аз точно затова ги обичам, Веси! :)Да ти е сладко!

      Изтриване
  3. Прекрасен е сладкиша Ваня.Чудесно изглежда с тази глазура.
    Поздрави !

    ОтговорИзтриване
  4. Чуден е, обожавам тези макови зрънца в печивата!
    Прегръдки, Ив!

    ОтговорИзтриване
  5. Ели,
    Игличе, сигурна съм, че сладкиша ще ви хареса! Опитайте го, момичета и да ви е сладко :)!
    Прегръдки!

    ОтговорИзтриване
  6. Пия в момента едно късно кафенце, рядко ми се случва, но явно е имало защо:))) Това е компанията! Прегръдки!

    ОтговорИзтриване