Продукти:
за масленото тесто:
270 гр. брашно
100 гр. захар
120 гр. краве масло
1 яйце+ 1 жълтък
щедра щипка бакпулвер
настъргана лимонова кора или 2 ванилии
за плънката:
50 гр. сладко от ягоди
50 гр. сладко от киви
50 гр. сладко от кайсии
50 гр. сладко от къпини
50 гр. сладко от портокали
В купа изсипете брашното, добавете щипка бакпулвер, едно яйце и един жълтък, по желание настъргана лимонова кора или две ванилии, захар и нарязаното на парчета студено краве масло. Замесете меко, маслено тесто. Отначало то е на трохи, но постепенно се хомогенизира. Загънете тестото в стреч фолио и приберете в хладилник за 30 мин. Охладеното тесто (отделете си от него част колкото детско юмруче) разточете на лист хартия за печене за да ви е по лесно да го прехвърлите в тавичката после.
Прехвърлете разточения лист в тава (20 см.) и оформете висок борд. От отделеното тесто направете фитили и ги подредете на ромбоиди. Напълнете робоидите с различни сладка.
Изпечете пая на 180 гр. в предварително загрята фурна с вентилатор за около 30-35 мин. Извадете го и охладете на решетка. Поръсете с пудра захар и ...
... да ви е сладко! Имате си сладкиш с най-различни вкусове, че и красив :)!
От мен чаоо и buon carnevale!
r
Прелестни вкусове и визия! С пожелания за прелестни карнавални емоции!
ОтговорИзтриванеКрасив и вкусен със сигурност пай Ваня!😃
ОтговорИзтриванеБлагодаря Игличе, Теменуга!
ОтговорИзтриванеХубава сряда, мили дами!
Много цветно и красиво.За вкуса не се съмнявам!
ОтговорИзтриванеА за сладко от киви не бях чувала.Поздрави!
Благодаря, Наталка!
ИзтриванеНе намерих сладко от киви по магазините, та си купих 4 киви, нарязах ги на парченца и ги посипах със захар. Сварих ги докато се сгъсти сладкото като всяко друго и малко преди да сваля от огъня сложих 1 с.л. лимонов сок. Стана :)!
Поздрав!
Ето това вече е разкош! Поздрави!
ОтговорИзтриванеХапнахме го :).... благодаря, Траянче!
ИзтриванеПоздрав и от мен!