Бисквитки Прегръдки - Biscotti Abbracci

Продукти:

300 гр. брашно

120 гр. краве масло

100 гр. захар

1 яйце

1 жълтък

1 пакетче ванилова захар

щедра щипка бакпулвер

15 гр. какао 

Пресейте брашното с щипка сол и щедра щипка бакпулвер. Добавете яйцето и жълтъка, захарта и нарязаното, студено краве масло. Ароматизирайте с пакетче ванилова захар. Разделете тестото на две еднакви части. Към едната прибавете пресятото какао и измесете до получаване на равномерен цвят. Загънете двете теста в парче найлон и приберете в хладилник за 1 час. 

 От  охладените теста късайте малки топчета. Направете всяко на фитил,  прегънете на подкова и поставете краищата на кафявата подковка върху жълтата,  или пък  усучете двата фитила на бастунче. Притиснете леко. Наредете сладките в тава застлана хартия за печене. Изпечете на 180 гр. в предварително загрята статична фурна за 8-10 мин. Готовите сладки охлдете на решетка. 

Да ви е сладко! :) Чаооо!