16.12.2011 г.

Кокоски

   
Много обичам кокос :)...затова де що видя рецепта пробвам ! Така е и с тази която видях в списание ''Un mese in cucina''-демек ''Един месец в кухнята''. Рецептата -много лесна :)...
60 гр. краве масло разбивате с 30 гр. захар, прибавяте един жълтък, 50 гр. кокосови стърготини,150 гр. брашно .Бъркате докато всичко стане на трохи .Разбивате на пяна белтъка и прибавяте при сместа. Омесвате твърдо тесто .Оставяте го в хладилник за 30 мин. 


 От охладеното тесто правите малки топчета ,разплесквате ги малко с длан:),редите върху хартия за печене .Отгоре поръсвате с кокосови стърготини и печете на 170 гр. в предварително загрята фурна.
За кремчето ви трябват чашка пудра захар и малко портокалов сок. Прибавяте сока към пудрата захар ,разбивате добре и слепвате бисквитките две по две. Излизат точно 20 бисквитки:)....Хапвате ги след ден -два:)....
Да ви е сладко:) !!!



            Алекасндър , батко Владко и гордия татко :))!!!



4 коментара:

  1. ИВАНА,много привлекателни кокоски страхотни..
    Но малкото слънчице е уникално ПУ ПУ ПУ да не го урочасам.
    Баткото и таткото се вижда колко са щастливи.
    Само здраве и щастие им желая на цялото семейство!
    Прегръдки и хубави почивни дни!

    ОтговорИзтриване
  2. Хейййй....Ване, Алекс изглежда много , много сладък! Желая на цялото семейство много късмет , здраве и любов! Представям си....каква голяма радост е с Алекс!
    Кокосовите сладки са прекрасна идея! Не съм опитвала никога кокоски, слепени с кремче, но....е време и аз да опитам!
    Тези дни ще правя и аз много , най-различни сладки за Коледа!
    Желая ти един незабравим Уикенд и те прегръщам топло!

    ОтговорИзтриване
  3. Аморе, ама много ти е красив големия внук, то и малкото е сладичко като бонбонче!
    Взимам си от чудните сладки, да си изпич кафенцето!
    Прегръщам те силно и те целувам:*)

    ОтговорИзтриване
  4. Благодаря ви момичета :) Топли прегръдки и хубав уикенд:)!Целувки !

    ОтговорИзтриване