26.12.2011 г.

Сладък Коледен хляб


     ЧЕСТИТА КОЛЕДА, ПРИЯТЕЛИ ! ЗДРАВЕ ,КЪСМЕТ И МНОГО ЛЮБОВ!!!

Една италианска рецепта за pan dolce di Natale:
брашно 300 гр.
1 бакпулвер
краве масло 160гр.
захар100 гр.
1 яйце
2 с. л. мастика 
10 гр. анасон
3с. л. сладко бяло вино
стафиди 100 гр.
кедрови ядки 100 гр.
захаросани лимонови и портокалови корички 100 гр.
Брашното размесвате с бакпулвера . Разбивате омекналото краве масло със захарта. Прибавяте яйцето , мастиката и виното. Замесвате меко тесто . Добавяте ядките и оставяте тестото в хладилник за час. Охладеното тесто оформяте на питка , с нож изрявате върху му звезда . Печете на 180 гр. в предварително загрята фурна . Поръсвате питката още топла с пудра захар.
И няколко снимки от българо-италианската ни трапеза от Бъдни вечер :)


 Сарми от истински кисели зелеви листа (за тях благодаря на приятелката ми Гергана),жито с мед и орехи, фокача, пържена риба, морски дарове в сос от бяло вино и домати "чери'', сушени плодове ! 






   Надявам се ,че всички вие сте преживели една истинска ,вълшебна коледна вечер :) !
Чаоооооооооооооо:)))!!!

10 коментара:

  1. ВАНЧЕ, СТРАХОТНА ТРАПЕЗА СТРАХОТЕН ХЛЯБ МИЛА ...
    Много ти серадвам с каква любов правиш всичко.
    Прегръдки силниза теб!

    ОтговорИзтриване
  2. Прекрасна трапеза! Весели празници!

    ОтговорИзтриване
  3. Толкова е красива трапезата ти-поздравления!
    Интересно ми е да опитам тази италианска рецепта за сладък хляб-ще му дойде реда.....
    Успешна нова седмица,Ванюшка-прегръщам те!

    ОтговорИзтриване
  4. Поздравления за чудната трапеза!
    Много интересен сладък хляб,благодаря за рецептата!
    Усмихнат ден ти желая!

    ОтговорИзтриване
  5. Момичета благодря за топлите думи :* ! Желая на вас и семействата ви здраве и благоденствие! Силна прегръдка от мен с пожелание да бъдем заедно и през следващата година ! Целувки и весели празници !

    ОтговорИзтриване
  6. Ивана, прекрасна трапеза! Невероятна е! Весело посрещане на Новата година и на теб! Прегръдки!

    ОтговорИзтриване
  7. Ивана,честита Коледа!
    Много здраве,радост,топлина,надежда и сбъднати мечти да донесе в дома ви!
    Богата трапеза,дано всяка година бъде такава-изобилна и вкусна!
    Сполука и берекет на семейството!

    ОтговорИзтриване
  8. Сладък хляб казваш- добре, записвам си го:-)
    Много хубава трапеза си наредила;-) Пожелавам още много поводи за празнични трапези и здраве за теб и близките ти!

    ОтговорИзтриване
  9. Благодаря Kandy,Роси , Мъхче:)...Живи и здрави и весели новогодишни празници :* !

    ОтговорИзтриване
  10. Честита Коледа, Ивана! Много здраве, щастие и благоденствие! Трапезата ти е разкошна - вкусна и красива!

    ОтговорИзтриване