15.02.2013 г.

Следвалентинско ....шоколадов сладкиш с кокос и бадеми


Та...за дупките ми е думата ...онези в който те запращат житейските бури и от които излизаш макар и шаблонно звучащо все по-силна ,но често с още една бръчка в сърцето ! 
А бури при мен ,колкото искаш , сърце да имаш , ама то само едно и за какво по напред :) !
Да не си помисли някой сега ,че съм имала лош св. Валентин ....напротив всичко си беше наред и подарък и празник , но аз необяснимо защо днес се чувствам по влюбена отколкото вчера в деня на влюбените :) ! 
Парадокс ? ! Не , най-обикновенно състояние на духа ,неподвластен на календарни дни за 
празник и любов ! Вчера беше така , днес обаче има слънце ,сутринта се събудих надянала розовите очила и света изглеждаше по друг начин :) !
И след този философски увод :) със закъснение от ден ви предлагам рецепта за великолепен сан валентински сладкиш :) ! 

                                             Шоколадов сладкиш с кокос и бадеми !

Продукти : 
2 яйца 
100 гр. кр. масло 
50 гр. кокосови стърготини 
50 гр. смлени бадеми 
100 гр. шоколад ( черен ) 
100 гр. захар 
кората на един портокал  

Начупете шоколада на парчета и заедно с кравето масло го разтопете на водна баня . 
Разделете жълтъците от белтъците . Към жълтъците прибавете захарта и разбийте с миксер до пухкав гладък крем . В белтъците добавете щипка сол и разбийте на сняг . 
Смесете кокосовите стърготини , смлените бадеми и настърганата портокалова кора ( НЕ заменяйте с лимонова ) . Прибавете продуктите към жълтъчната смес , излейте разтопения и охладен ,но все още течен шоколад . Хомогенизирайте добре сместа и на 2-3 порции добавете разбитите белтъци ,като бъркате сместа от долу на горе и само в една посока . Намаслете тавичка (при мен с форма на сърце ) , но иначе (24 см.) и изпечете сладкиша на 170 гр. за около 35 - 40 мин. Готовия сладкиш  поръсете с пудра захар . 
Да ви е сладко :) ! Сладкиша е ароматен и много сочен  ! Ще ви хареса :) !




Изненадах Роби вчера с тази покривка на която с разноцветни парцалчета :) написах'' Ti amo '' :)  ! Чаооооо и хубав следобед ! Прегръдка :* !



17 коментара:

  1. Леко ти завиждам,Ваня...при вас си е пролет...
    Тези маргаритки така ми докосват сърцето...и на фона им шоколад,кокос и бадеми!Много приятна публикация!
    Жеста към Роби е чудесен!
    Поздрави и да не сваляш розовите очила! :)

    ОтговорИзтриване
  2. Радвам се за теб , Ваня!Неак винаги да се чувстваш така, влюбена и щастлива!А каква пролет е притеб...ние тук се борим със зимни вируси :(.Сладкиша е супер, любими аромати.Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  3. Сигурна съм, че ще ни хареса сладкиша, само не ми харесват дупките, за които говориш... Ако можеше да ги запълваме със сладкиши, би било прекрасно.
    Много любов без дупки :)

    ОтговорИзтриване
  4. Видях я аз тази вкусотия и чаках тайничко за рецептата Ив:)
    Чудесна следвалентинска публикация, свежа , цветна и слънчева:) а кокосово бадемовият сладкиш идеално ще ми дойде ...следпразнично:)
    Да знаеш как ме зарадва че си си набавила розови очилца... с тях по ми харесваш:)))))
    И да не пропусна да кажа две думи за снимките и за покривката-прекрасни и чаровна!
    Прегръщам те Ив:)

    ОтговорИзтриване
  5. Супер е сладкиша, Ивана! Слънчицето винаги разведрява, а при теб като гледам какво хубаво килимче от маргаритки има, направо да ти завиди човек!

    ОтговорИзтриване
  6. Чудесен сладкиш, подходяш и за дни след 14-ти февруари! Ив, с това слънце при вас, с тази зелена красота, предполагам дупките бързо ги запълваш?!
    Поздрави и усмивки! :)

    ОтговорИзтриване
  7. Много апетитно предложение. Колкото е хубав сладкишът, толкова да е прекрасна и обичта ви.
    Поздрави, Ванче!

    ОтговорИзтриване
  8. Всичко е толкова романтично, подходящо за празника - маргаритките, сладкиша, питката, трогателният жест към Роби! Прекрасна си!
    А дупките са за да се излезе от тях и да се види слънцето!
    Приятна вечер!

    ОтговорИзтриване
  9. Не обръщай внимание на дупките-виж маргаритките-и те в дупки,но са красиви и свежи...Сладкишчето е чудно,а и изненада си спретнала-браво,Ванюшка!Прегръдки от мен!

    ОтговорИзтриване
  10. Ванче,много добре си се подготвила за празника- и маса и сладкиш и питка и сърчица,сърчица, пърхат,пърхат!Голяма романтика си създала!И никакви дупки,гледам при вас вече пролет идва,тревата е зелена,мислите положителни и така...Приятен уйкенд!

    ОтговорИзтриване
  11. Ив, ти си великолепен човек, толкова е готино когато прочетеш искрените ти думи! Роби е случил на жена, но нали си е наша, естествено! Прегръдка!

    ОтговорИзтриване
  12. Ваня, нека ти е пролетно на душата, влюбено сърцето и радваща се на живота, не се давай, не унивай и си бъди винаги с розовите очила, не си те представям с други никак!!! Прегръдки!

    ОтговорИзтриване
  13. Толкова зелено и слънчево е при теб, Ивче! Няма начин да не ти е влюбено! Страхотен сладкиш, а изненада на Роби е много оригинална и мила!

    ОтговорИзтриване
  14. Аморе винаги след лошо време идва слънце ,та така и с нашите човешки души е. Важното е човек да е силен и да преодолява неравностите които живота му поднася.Ти си силна жена с огромно сърце и знам че всичко ще е наред.
    Завиждам ти на моравата оххх каква красота само.
    Сладкиша е неповторим като теб!
    Силни приятелски прегръдки мила ми!

    ОтговорИзтриване
  15. Ив, едно сърце, ама голямо имаш ти :) Бръчките ще се изгладят точно с такива влюбени състояние (без оглед календара), само по-често слагай розовите очила. А такъв сладкиш би ми оправил настроението на мига. Прекрасно ми звучи! Поздрави и слънчево настроение!

    ОтговорИзтриване
  16. Ив, слънчице, ами то при теб всеки ден е влюбено и розово, гледай какви цветенца, какви сладости, тук винаги всичко сияе! Целувки от мен!

    ОтговорИзтриване
  17. Благодаря ви ,момичета за куража :* ! Обешавам - повече никакво сваляне на розовите очила :)) !
    Прегръдки и хубава нова седмица , дами !

    ОтговорИзтриване