4.03.2013 г.

Пролетен лимонов сладкиш


Сладкиша е много обикновен , бърз и лесен с чудесен лимонов аромат ! Казвала ли съм ви ,че лимоновите сладкиш са ми любими ? 
                                                  Е , този стана един мой любимец :) ! 


Продуктите : 
120 гр. брашно 
75 гр. захар 
60 гр. краве масло 
 2 лимона 
1/2 пак. бакпулвер 
2 яйца

За сиропа : 
сока от двата лимона 
75 гр. захар 

За глазурата :
1/2 от белтък 
50 гр. пудра захар 
шам фастък 



Разбийте яйцата и захарта на пяна . Прибавете брашното смесено с бакпулвера , леко разтопеното краве масло , настърганата лимонова кора (от двата лимона) . Хомогенизирайте сместа добре и изсипете в подмазана и набрашнена тавичка (20 см. ) . Изпечете сладкиша на 170 гр. за около 30 мин. От сока на двата лимона и захарта сварете за 10 мин. сироп. Залейте горещия сладкиш с горещия сироп и оставете да се охлади . 
Отделете половината на леко разбит белтък , добавяйте по малко пудра захар и бъркайте енергично докато получите гъста кремообразна смес. Залейте охладения сладкиш с нея , поръсете със едро счукан суров шам фъстък ,украсете както си знаете :) ! 
                         Направете си чай и да ви е сладко :)) ! Чаоооо и хубава ,уютна вечер  ! 



26 коментара:

  1. Невероятен е! И аз си падам по аромата и вкуса на лимоните...

    ОтговорИзтриване
  2. Ванче,чак тук ухае на лимон и чай....
    Хубав ден ти желая!
    Прегръдки!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. чудесен сладкиш, толкова ароматен, слънчев, мирише ми на пролет при теб, Ванче!Поздрави!

      Изтриване
  3. Винаги съм искала да опитам това блаженство. Твоят лимонов сладкиш изглежда чудесен, Ванче.
    Поздрави и хубава вечер!

    ОтговорИзтриване
  4. Много апетитен ,сочен и ароматен сладкиш!
    Прегръдки и приятна вечер!

    ОтговорИзтриване
  5. Благодаря ви ,Вили ,
    Сонче,
    Жижи ,
    Гери ,
    Тили ! Хубава и топла вечер ! С прегръдка !

    ОтговорИзтриване
  6. Тук съм!!! Ето откъде се разнася този свеж аромат. Ив, много слънчево при теб и този ароматен и свеж сладкиш, просто мечта!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Винаги си добре дошла тук ,Кате :* ! Благодаря !
      Целувка и хубав следобед ,Бонбон !

      Изтриване
  7. Супер свежо предложение, Ив! Много ми харесва украсата от лимоновите фунийки с иглики! Напомня ми на ранна пролет, когато могат да се видят сняг и разцъфнали цветя едновременно :)Поздрави и хубав ден!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ,Елти :) ! Игликите откъснах току-що разцъфнали и кръв ми капна от сърцето :)...така ми се досвидяха ,ама нали да го докарам на пролет сладкиша та затова :) !
      Прегръдка , мила !

      Изтриване
  8. Прекрасно .........Вземай лимоновия си разкош и те чакам на кафе:)))

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ,Миленка :)...ох ,ако знаеш как ми се бърбори по-женски ,ако имаше как бих тръгнала веднага ! Прегръдка и хубав следобед :* !

      Изтриване
  9. Ив, явно сме на лимонова вълна с теб!
    И аз правих лимонов сладкиш,да видим кога ще публикувам...
    Мога да си представя колко е вкусен! Изглежда страхотно!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ,Бети ! Виждам заглавието на публикацията ти , но не ми се отваря блога ! Често ми се случва така с теб , не знам защо ! Ще пробвам и по-късно !

      Изтриване
  10. Ах,че хубаво го е огряло слънцето,Ванюшка!
    Толкова красиво си ни го поднесла!
    И с този изкушаващ свеж дъх на лимони,супер е!
    Честити празници!
    С пожелание за хубаво,пролетно настроение! :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Вчера грееше ,днес намусено като мен :) !
      Благодаря ти ,Роси ! Хубави празници и от мен !
      Дай Боже за настроението ,че тези дни все нещо ми е накриво :( !
      Прегръдка !

      Изтриване
  11. Аморе ама как ги киприш тези твоите сладкиши не знам ама са неустоими и ми иде да посегна и да го грабна.
    Много красив и невероятно слънчеви снимки.
    Много целувки и прегръдки от мен!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ,Зиче ! И от мен много приятелски прегръдки ,мила !

      Изтриване
  12. Здравейте, понеже този свеж сладкиш ме изкушава, веднага се заемам да го направя ;) Само един въпрос: относно сиропа, какво количество вода се слага на лимоновия сок и захарта?

    ОтговорИзтриване
  13. Здарвейте ,Христина ! Вода в сиропа не се слага , но ако не ви харесва леко киселия вкус на сладкиша , вместо сока на двата лимона ,може да сложите сока на един само лимон и равностойното количество вода на другия лимон . Хубав ден !

    ОтговорИзтриване
  14. Невероятен е! Страхотен ! С една дума свежо изкушение:) Благодаря ти Ваня за рецептата!

    ОтговорИзтриване
  15. Направих твоя Пролетен лимонов сладкиш.....мммммм......облизаха си пръстите:) Благодаря ти много за рецептата!

    ОтговорИзтриване
  16. Ванче, ама колко сочен изглежда само! Сигурна съм, че е много вкусен и ароматен :)
    Усмихната седмица! :)

    ОтговорИзтриване