11.03.2013 г.

Пълнени панирани цветове от тиквички



Вече съм ви показвала една рецепта за панирани цветове от тиквички . Търсейки нещо ново из страницата на ''donna moderna'' попаднах на рецепти (повече от 600) на кишове , омлети , кейкове и какви ли още не превъплъщения на красивия тиквен цвят . Чудейки се коя рецепта да избера комбинирах няколко продукта за пълнеж , без претенция за нещо необикновенно . Просто избрах това което се яде в къщи !  


Ще ви изброя само продуктите без да посочвам количеството , това оставям да прецените вие ! 
Продукти :

цветове от тиквички 

За пълнежа:
яйце 
пушена сьомга
галета 
магданоз
моцарела 
чер пипер 

За панировката :
яйце ,
бира ,
брашно,
щипка сол 


Настържете моцарелата на едро ренде . Нарежете сьомгата на дребни парченца . В голяма купа смесете сиренето , рибата , магданоза , галетата . Подправете с чер пипер и щипка сол . Внимавайте със солта ,защото и сьомгата е солена :) ! Разтворете внимателно тиквения цвят , отстранете с ножица  тичинката и сложете от плънката . 
Разбийте брашното , яйцето и бирата за да получите гъста като боза смес . Потапяйте всеки цвят в панировката и пържете до приятен загар в сгорещено олио. 
Готовите цветове извадете върху кухненска салфетка да се оцедят от излишната мазнина , наредете ги в голяма чиния за сервиране и поднесете веднага . 
                                        Да ви е сладко :)..............чаоооооо и хубава нова седмица :) !


19 коментара:

  1. Изглеждат много апетитно и така хубаво контрастират на златния кант на чинията..Тази година съм решила да събера цвят и да пробвам.
    Благодаря за споделената рецепта.
    Хубав ден!

    ОтговорИзтриване
  2. Ивче, изглеждат чудесно!
    С удоволствие бих си взела едно :)
    Прегръдка и хубава седмица!

    ОтговорИзтриване
  3. Толкова са нежни тиквените цветове и винаги съм искала да ги пробвам. Много вкусни изглеждат твоите и определоно ще запомня рецептата! Хубава седмица!

    ОтговорИзтриване
  4. Много, много вкусно! С удоволствие ще си взема от това изкушение!
    Поздрави, Ив! :))

    ОтговорИзтриване
  5. От доста време ми се иска да опитам тези цветчета, но не знам къде може да се открият у нас. Изглеждат много вкусно!

    Слънчева прегръдка от мен :)

    ОтговорИзтриване
  6. еХ, СУПЕР СА..ТОЛКОВА ОБИЧАМ, АМА ЯВНО САМО НА ГОТОВО ЩЕ ГИ ХАПВАМ И НИКОГА НЯМА ДА МОГА ДА СИ НАПРАВЯ В КЪЩИ. вСЕ САДЯ НЯКОЙ КОРЕН ТИКВИЧКИ И НИЩО НЕ ИЗЛИЗА....
    С УСМИВКА
    МАРИЯ

    ОтговорИзтриване
  7. Не съм виждала да се продават тука.не знам и вкуса им,но като гледам,изглеждат вкусни.Лека седмица,Ванче!

    ОтговорИзтриване
  8. Никога не съм опитвала, но изглежда страшно вкусно, Ванче. Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  9. Много вкусно изглежда! Никога не съм пробвала как са на вкус, но като гледам твоите няма начин да не ми харесат! Прекрасни снимки - като три де са, изкушават те да се пресегнеш и да си боднеш парченце. Целувки Ванюшка!

    ОтговорИзтриване
  10. Ване,.... страхотна инсперираща идея!!! Никога не съм опитвала и.... като гледам твоите.... са истинско предизвикателство за мен! Поздрави!!!

    ОтговорИзтриване
  11. Ив,къде по това време ги намери тези цветчета.....браво,че имате всичко на пазара по всяко време!
    Плънката е много интересна и изобщо сигурно са страшно вкусни!Бих ги опитала и аз,но никъде тук не срещам да се продават.
    Поздрави и един усмихнат ден ти пожелавам!

    ОтговорИзтриване
  12. Това ми е ново, откъдето и да го погледна. Нито тиквен цвят, нито такава плънка съм хапвала. Но от снимките ми намига нещо много симпатично на вид и предполагам вкусно. Ив, при нас тиквичките не сме насадили още, а ти и цвят имаш - не е честно :))) Пак правя запис на рецепта и ще чакам цъфтежа на бг тиквичките. Поздрави и хубав ден!

    ОтговорИзтриване
  13. Не съм опитвала тиквен цвят и ми е много любопитно как е на вкус.
    Ваня,твоите изглеждат много апетитно!
    Като цъфнат тиквичките в градината ще пробвам.
    Слънчев и усмихнат ден!

    ОтговорИзтриване
  14. Благородно завиждам, че си имате тиквени цветчета по това време, миналата година за пръв път панирах тиквен цвят и ми беше много вкусно! Не знам обаче в Бг дали ще се продават някъде, та ще трябва да оберем нечия градина:):):) Леле какви мисли ми идват в главата, Ив! Неустоими са твоите! Прегръдки!

    ОтговорИзтриване
  15. Панирала съм тиквен цвят и много ми харесва! А с такава плънка ще е нещо превъзходно!
    Прегръдки!

    ОтговорИзтриване
  16. Ох, и аз завиждам за поредното твое кулинарно изкушение :) Изглеждат много апетитни! При нас дори и марулите не са много истински :) Сърдечни поздрави и усмихнат ден!

    ОтговорИзтриване
  17. Ивана, имай милост! ТОва изглежда страхотно!
    само дето къде ти цветове от тиквички в София...

    ОтговорИзтриване
  18. Благодаря ви ,момичета за отделеното време и милите думи !
    Знам ,че в Б-я цветове от тиквички могат да се намерят само в разгара на сезона им ,но когато ги има спомнете си за рецептата ми :)...ще ви хареса. А тук има специален сорт ,който се отглежда само за цветове и не липсват никога на пазара !
    Хубава вечер ви желая и спорен утрешен ден :* !

    ОтговорИзтриване