19.08.2013 г.

Зеленчукова пита


Пък може да мине  за пица или фокача  , а си помислих дали да не я кръстя и щрудел , но после си и лепнах пита и въпроса беше решен :) ! 
Не ми се занимаваше да меся ,затова купих готово тесто за хляб !

Продуктите са: 
300 гр. готово тесто за хляб 
1 малка глава лук 
1 малка тиквичка 
1 патладжан 
1 червена сурова чушка 
1 домат 
щипка риган 
чер пипер 
зехтин 
маково семе 

Нарежете зеленчуците на дребни парченца . В достатъчно голям тиган налейте зехтин , запържете първо до поомекване лука ,добавете останалите зеленчуци и 1 каф. чашка вода . Овкусете със сол и щипка риган , захлупете съда и задушавайте зеленчуците докато останат на мазнина . Оставете ги да се охладят напълно . 
Разточете тестото (отделете от него малка топка )  стараейки се да оформите квадрат или друга предпочитана от вас форма . Разстелете охладените зеленчуци отгоре . 
Отделеното тесто разточете на кора и направете нарези от 1 см . с прекъсвания . Покрийте питата с нарязания лист тесто .  А може за по лесно да я покриете с листа и нарежете после . Намажете със зехтин , поръсете с мак или сусам и изпечете на 220 гр. ! 
                                                                                       Да ви е сладко :) ! Чаооо ! 


17 коментара:

  1. Много вкусно и красиво ,аморе!
    Тази дантелка горе му предава още по примамлив вид!

    ПРЕГРЪДКИ СИЛНИ ОТ МЕН!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ти ,Зиче :* !
      Хубав следобед ,мила прегръдки и от мен !

      Изтриване
  2. Разкошна пита! Как се казва уредът, Ивче, за бутер- решетката?

    ОтговорИзтриване
  3. Ивче, много вкусна и ароматна пита :)

    ОтговорИзтриване
  4. Няма значение като какво ще минава...важното е ,че в момента ако "мине"покрай мен....ще я уважа по достойнство тази пита!Прекрасна си,Ив както винаги!

    ОтговорИзтриване
  5. ее напоследък само красоти правиш,Ив,първо пилето сега и това!
    Разкошна пита!
    Поздрави и хубава седмица

    ОтговорИзтриване
  6. А, Ванче, пак си ползвала оная търкалачка :) Току-що видях апетитната снимка във ФБ и надникнах за рецептата - чудна, както винаги :) Прегръдки, мила!

    ОтговорИзтриване
  7. Апетитно , а изглежда и твърде примамливо, с тази дантелка отгоре!
    Поздрави и слънчева седмица!

    ОтговорИзтриване
  8. Ив, страхотни снимки, си направила! А за оформянето мога само да те поздравя! Чудна е! Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  9. Апетитно и красиво и само за гладни Ив :)
    Нямам такъв уред за нарязване на мрежичка , но бих импровизирала и с нож :), може пък и да се получи подобен ефект :)
    Поздрави и прегръдка :)

    ОтговорИзтриване
  10. Как умело прилагаш новия уред, Ванче. И определено още по-апетитни изглеждат ястията. Чудесно предложение и снимки отново! Сърдечни поздрави! :)

    ОтговорИзтриване
  11. Ив, след зачезването ти, помислих, че и ти си на оня остров... виждам големи вкусотии тук. А аз ти отговорих на въпросите, ако те интересува-виж тук:http://vkusnosbety.blogspot.com/2013/08/cherry-tomato-salad-in-avocado-bowls.html

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ,Бети ! Разбира се ,че ме интересуват отговорите ти , извинявам се ,че не съм ги видяла навреме ! Не бях на оня остров :) , но нямах никакво желание за готвене , публикуване , че и четене след заминаването на децата :( ! Вече съм във форма обаче , а иде и любимия ми сезон - есента така че забравям тъгата и продължавам :) !

      Изтриване
    2. На повечето хора есента им действа натъжаващо, но аз обичам есента, всъщност май всички сезони обичам, но есента е очарователна по един много цветен и тих начин.

      Изтриване
  12. Благодаря ви , момичета за наминаването към мен и оставените хубави думи :) !
    Прегръщам ви и ви желая приятна вечер !

    ОтговорИзтриване
  13. Леле,че красиво,като дантела е тази решетка,Ваня,и безспорно е била много апетитна пита с тази чудна плънка!Прегръдка!

    ОтговорИзтриване
  14. Много апетитно изглежда.
    Мисля, че ще се възползвам от идеята.
    Благодаря, Ваня!

    ОтговорИзтриване