Ако питате къде е този празник веднага ви отговарям ... в къщи разбира се:)! Празникът дойде с един колет ( те бяха два, но за единия писах в предния пост)! Та една неделя преди има няма месец колежки-блогърки като запускали едни апетитни постове с банички - хрупкави, меки, с плъкна и без, а аз кътам едни кори във фризера за новогодишна баница и баклава и се тюхкам за какво по напред ще ми стигнат, ако реша да ги измъкна от там и жертвам новогодишната традиция за традициония ми апетит, да не казвам лакомия, че звучи малко грубо, ама пък си е баш така!
Чула жалбите ми една добра дама ми писа: ''Ваня, давай адреса, веднага ти изпращам''!
Роси, голямо и сърдечно благодаря! С твоя помощ си организирах този празник :)!
Банички с праз лук
За тази рецепта посетете Роси и блога и' ''Кулинарен еликсир'', ще я прочетете там. Аз промених само формата на баницата като навих рулата на кравай. Чудесна, много вкусна баница - бях изненадана, че се хареса и на Роби, а аз се бях приготвила да си я изям сама:)!
Банички с рикота и спанак
Продукти:
100 р. спанак (сварен)
100 гр. рикота (извара)
50 гр. сирене
1 яйце
щипка сол
щипка джоджен
щипка чер пипер
4 кори за баница
краве масло
В купа натрошете сиренето, прибавете останалите продукти и разбъркайте добре сместа.
Разделете корите 2 по 2. Разтопете бучка краве масло, намажете единия лист кора, оторе сложете втория, намажете и него и разпределете отгоре от плънката. Завийте кората на стегнато руло завъртете на кравайче. В малка тавичка (20 см.) застелете хартия за печене, намажете с олио и сложете кравайчето в центъра. Постъпете така и с другата кора. Намажете баницата с разтопено краве масло и изпечете на 180 гр. до приятен загар.
Банички с тиква и стафиди в крем ванилия
Продукти :
За баничките:
4 кори за баница
200 гр. настъргана тиква
2-3 с.л. захар
шепа стафиди
шепа счукани на едро орехи
1 ч.л. канела
50 гр. краве масло
За крема:
300 мл. прясно мляко
2 жълтъка
4 с.л. захар
1 шушулка ванилия ( или 2 прахчета)
1 с.л. нишесте
Задушете тиквата и захарта с кравето масло до омекване. Отстранете от котлона и добавете стафидите, орехите и канелата. Хомогенизирайте сместа. Вземете 2 от корите, намажете едната с разтопено краве масло, отгоре сложете другата, намажете я с масло и разпределете от плънката, подгънете по около 2 см. краищата на кората и сгънете на правоъгълник. Постъпете така и с другите кори. Наредете баничките в подмазана с олио тава и изпечете на 180 гр. до приятен загар.
Сложете в тенджерка млякото, захарта, жълтъците и нишестето. Поставете тенджерката на умерено загрят котлон и бъркайте непрекъснато докато крема се сгъсти. Отнемете от огъня и ароматизирайте със семенцата от ваниловата шушулка.
Поднесете баничка с тиква потопена в крем ванилия и да ви е сладко :)!
А ние в къщи бяхме всеки с десерта си :) ...за Роби имаше кростата с ягодово сладко (рецепта за нея може да прочетете тук ), a aз си подсладих с тиквеничета с крем:)!
Желая ви хубава и спорна нова седмица! Чаоооо!
Ивче, прекрасен подарък и чудесни банички!
ОтговорИзтриванеПоздрави!
Ив, чуден празник на баничката си спретнала с помощта на Роси! Пожелавам ти прекрасна нова седмица!
ОтговорИзтриванеБлагодаря,
ИзтриванеДани,
Иглика,
от сърце и нека седмицата ви бъде прекрасна!
Оооо ... аз гласувам с две ръце за да има ден на баницата Ив :)
ОтговорИзтриванеКакво е това ядене на баници всеки ден? Ми то изкушението е голямо ... и като не се регламентира ... къде ще му иде края? Казваш кой ден в седмицата ще се правят баници и да се спазва стриктно от всички :)
Нали ... за ден в седмицата става дума, не за ден в годината? :)
Шегувам се естествено :) Ама празникът ти чудесен се е получил!
А да знаеш сега на мен как ми се прияде баницаааа ... от всички видове бих си взела по парченце :)
Хубава и спорна да е седмицата и за теб мила!
:))) Еее, много хубаво ще бъде да има празник всяка седмица, Дани ...ама де кори за празнуване:))! Това ме подсеща, че трябва да опитам да разточа или раздърпам една баница, може пък да се получи:)!
ИзтриванеХубав понеделник, Дани! Прегръдка!
Застилаш масата в трапезарията с нещо подходящо че е по голяма :) грабваш точилката и запряташ ръкави :)
ИзтриванеИскам да ти кажа, че не е трудно и непостижимо. Трябват малко тренировки и си готова :)
Аз ти гарантирам че ще пожънеш успех с една такава токана баница :)
Даниииии, като нищо ще грабна точилката :)))!
ИзтриванеВанче, най-големият празник е приятелската топлина! А подсладена с тези вкусни банички, какво повече ти трябва... :)
ОтговорИзтриванеСърдечни поздрави!
Вярно е, Гери!
ИзтриванеБлагодаря! Желая ти хубав понеделник!
Празник на баничките и не само -
ОтговорИзтриванечудесен подарък и чудесни банички - във всичките им варианти.
Сърдечни поздрави за двете ви и усмихната нова седмица!
Благодаря, Дианче!
ИзтриванеПоздрави!
Когато няколко пъти прочетох коментарите на Ваня,че й се хапва баница,а нямат там кори и си къта един последен пакет за Коледа сърце не ми даде да пропусна да минат покрай мен тези думи !
ОтговорИзтриванеВаня,щастлива съм,че и ти си щастлива!Че топлите думи в коментарите ни през толкова хиляди километри се материализират в една човешка взаимопомощ!
Поздравления и за Снежи,че с толкова фини подаръци е украсила трапезата ти!
Царевичният кекс от предишната публикация е невероятно съблазнителен с този разкошен жълто-оранжев тен,а за плеядата от банички оставам направо без думи-разкош в троен размер!Веднага бих си взела от рикотената и от тиквената в апетитен ванилов сос!Та дори и от кростатата-много обичам!
Сърдечен поздрав и все така хубава седмица да ти е!
Благодаря отново Роси ! Когато си далече от Б-я и най- малкия жест, предмет, внимание те умилява и прави щастлива!
ИзтриванеПрегръдка! Желая ти хубава и уютна вечер!
Уф, всички са стахотни! Поздравления, а аз оставам да си преглъщам на снимките!
ОтговорИзтриване:)) Благодаря! А ти не преглъщай, ами отивай за кори и да ти е сладко, Наталка :)!
ИзтриванеТака си е, истински празник на сетивата. Страхотни банички, Иве.
ОтговорИзтриванеБлагодаря, Йоли!
ИзтриванеИзпращам ти топла прегръдка с пожелание за кураж!
:)) Кака така сама ще си я хапнеш, мила:)), Ох, Ив разлепвам се от смях, казвам ти! Представям си те една такава пърхаща и суетяща се около колета, около корите, около фурната и накрая с нож и вилица в ръка:)! Чудесен празник си спретнала! Прегръщам те, Аморе!
ОтговорИзтриване*Как така:)
ИзтриванеЧе аз ей тези с тиквата си ги изядох сама :).....А ти си се смей, ама аз точно така се суетях около колетите първо с ножица в ръка, а после с нож и вилица :))))!
ИзтриванеЦелувки, Бонбон! Поздрави на пирата :*!
Хубав празник, Ив :) И толкова вкусен, че се отключи и моята лакомия, гледайки снимките. И настроението ми се оправи от хумора ти. Роби ти се е набъркал в плановете, но добре, че предвидливо си направила повечко :). Да ви е сладко! И не на последно място, браво на Роси, че се е сетила за такъв подарък. Целувки и прегръдки, мила! Приятна и уютна вечер!
ОтговорИзтриванеСнежи, благодаря и на теб за чаения празник :*! Да знаеш с какво удоволствие следобед пълня чайничето с чай и се настанявам пред телевизора за една сапунка:))!
ИзтриванеПрегръдки и за теб и честит ви първи сняг ....току-що прочетох, че сте побелели:)! А при нас духа страшен вятър, но аз съм си наумила да отида да видя колко е голямо морето :)!
С такива приятели човек няма как да не е щастлив. Роси страхотна си!
ОтговорИзтриванеВаня, грабвам от ванилените със сосчето, че много ги обичам. Прегръдки
Благодаря,Ани! Роси наистина е страхотна!
ИзтриванеПрегръдки и от мен! Хубав снежен ден:)!
Тия с тиквата и крема направо ми намигат много! Великолепни са всички! Да живее баницата! Прегръдка!
ОтговорИзтриванеДа живее, да живее....че без нея за къде сме :)...лично се уверих!
ИзтриванеБлагодаря, Павлинка! Прегръдка и ...ще има ли тиквен епизод 3?
Поздравления за Роси! Личи си колко щастлива те е направила и какъв голям празник си стъкмила, Ивана! Чудни банички!
ОтговорИзтриванеПоздрави и пожелания за още празнични дни! :)
Благодаря ти, Ирма!
ИзтриванеПоздарви и от мен и добре дошла тук:)!
За пореден път се убеждавам, че Роби много добре знае какво да яде;)
ОтговорИзтриванеМного хубави банички си навила, Ивана.
Ако така ще се вихриш, кажи какво да ти пратя и аз, че радваш окото, а обичам да се радвам;)?
Знае, знае:)....щом снощи яде боб с кисело зеле, значи леда се пропуква и току виж прояде и тиквеник:)!
ИзтриванеБлагодаря ти, Мъхче за желанието да ме зарадваш:)!
Прегръдка и хубав снежен ден!