1.02.2014 г.

Бадемов кейк с кафе и мед


Ако познаете чуждата снимка да знаете, че не съм я откраднала, а помолих  да ми я подарят :) .... Дани, от сърце благодаря за милия жест, без снимка на цъфнали бадеми поста просто  нямаше  да бъде същия:)! 
Защото сега ще говорим за нещо много,  бадемово и вкусно! Кейкът е от сп. ''Subito pronto''!  


Продукти:
90 гр. брашно
90 гр. обелени смлени бадеми
120 гр. захар
120 гр. краве масло
1/2 пак. бакпулвер
3 яйца
3 с.л. бадемов ликьор ''Disarono''
1 с.л. нес кафе 
2с.л. мед 
бадеми за поръсване  








Смелете бадемите в блендер. В голяма купа изсипете брашното, бакпулвера, кафето и смлените бадеми. Размесете много добре. Омекналото на стайна температура  краве масло разбийте до пухкаво със захарта. Продължавайки да разбивате добавяйте по яйце докато получите гладка пухкава смес. Излейте ликьора и лъжица по лъжица прибавяйте от брашното бъркайки с дървена лъжица. Хомогенизирайте сместа много добре. Покрийте форма за кейк (ползвах за еднократна употреба с вместимост 1 л.) с хартия за печене. Загрейте фурната на 170 гр. и изпечете кейка за около 45-50 мин. Пробвайте за готовност с дървено шишче. Извадете сладкиша от формата и охладете на решетка. 
Затоплете меда и с четка намажете кейка, поръсете с нарязани бадеми.
Да ви е сладко! Чаоооо! Хубава съботна вечер:)!

                                                               



11 коментара:

  1. Ив, с тези филирани бадеми, кексът ти е като разцъфнало бадемово дръвче :)
    Продуктите му са ми страшно по вкуса, и като го направя ще се похваля :)
    Радвам се че снимките ми са ти харесали, наистина с тях поста ти е нямаше да е това което виждам сега!
    А пък и Роки ако беше там под клонките да се облизва на вкусният ти кекс ... щеше освен вкусно и красиво и веселко да стане :) Наистина се радвам че услужих на приятел с нещо мое!
    Сега те прегръщам и ти желая една хубава и топла вечер!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ти, още веднъж ,Дани! Ееее вярно с Роки на снимка щеше да е и весело :))!
      Интересно защо не съм виждала тук бадемови дръвчета...
      А че ше ти бъде вкусен кейка съм сигурна ....и е много сочен, ще чакам да се похвалиш:)!
      Прегръдка, Дани! Хубава вечер!

      Изтриване
  2. Прекрасен кекс и снимки. Направо ще проговорят. Вътре изглежда сочен и с удоволствие бих опитала едно парче. Даже направо ще го приготвя.
    Спокойна вечер!

    ОтговорИзтриване
  3. Me ha gustado esta receta, la voy a hacer. Muy bonitas las fotos de los árboles en flor.

    hasta pronto.

    *Pilar*

    ОтговорИзтриване
  4. Красота! И кейка, и бадема!
    Ще почакаме още малко и тук ще цъфне туй-онуй. Дотогава ще надничам тук и при Дани;)

    ОтговорИзтриване
  5. Невероятен! Слагам кафето, дали остана от кейка :)
    Поздрави и слънчева неделя!

    ОтговорИзтриване
  6. Кейкът е много ароматен и апетитен! Разкошен!

    ОтговорИзтриване
  7. Наистина красиво се е получило с придружаващите цъфнали дръвчета! Страхотна идея, и страхотен жест от приятел! Ние ще се почерпим по случая с парченце от това вълшебство! Прегръдки и за двете ви!

    ОтговорИзтриване
  8. С удоволствие бих си хапнала едно парче от този вкусен кейк!
    Поздрави ,Ваня!

    ОтговорИзтриване
  9. Ив, разкошен е! И добре си се сетила за снимките на Дани!
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  10. Благодаря ви, дами!
    Прегръдки и хубав ден!

    ОтговорИзтриване