13.02.2014 г.

Лимоново-любовно за Св. Валентин




За влюбения празник какво по-хубаво от любим сладкиш за любим човек!  Любимата на Роби кростата в ''сърдечен вариант'':)! 
                                                     Честит Св. Валентин, момичета и момчета от всички възрасти! 



Продукти :
За тестото:
230 гр. брашно
120 гр. краве масло
100 гр. захар 
1 ванилия 
1 яйце 
За крема:
400 мл. прясно мляко 
150 гр. захар
4 жълтъка
50 гр. брашно
сока на 1 лимон 

Замесете меко, маслено тесто и го приберете в хладилник за 1 час. Застелете форма сърце с хартия за печене. Разточете охладеното тесто на кора около 3-4 мм. и я прехвърлете във формата. Оформете добре листа като направите висок борд. Сложете върху тестото друго парче хартия за печене така, че да го покрие. Изсипете върху нея бял боб,( може да видите как става тук) и изпечете на 180 гр. на долна решетка във фурна с вентилатор за около 40 мин. Извадете кростатата и оставете да се охлади. 
За крема разбийте леко жълтъците, захарта и лимоновия сок. Добавете брашното и излейте всичко в прясното мляко. Поставете касеролата на умерено силен котлон и бъркайте докато крема се сгъсти. Охладете го и изсипете в кростатата. 
Украсете със захаросани кръгчета лимон,  лайм и листа мента. 

   Желая ви красив празник на влюбените! Бъдете здрави и се обичайте :*! От мен чаооо с голяма прегръдка!  




27 коментара:

  1. Ванче, със сигурност си зарадвала Роби с любимия му десерт в този му вид - прекрасна кростата! :)
    Обичайте се и вие и весел празник!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Гери!
      Обич и много хубав празник за теб утре:)!

      Изтриване
  2. Чудесна и уханна кростата! Обич и много усмивки ти пожелавам! Бъдете винаги щастливи с Роби!

    ОтговорИзтриване
  3. Толкова е красива, Ив! Подсеща ме за снимката ти със слънчогледите :) От цвета е :)
    Направо грее! С много обич и хубав празник!

    ОтговорИзтриване
  4. Чудесно изглежда,както всичко,което приготвяш де,за вкуса не се и съмнявам.
    Весел утрешен празник!

    ОтговорИзтриване
  5. Е, много слънчев сладкиш, Ваня! Няма как да не се зарадва любимия ти човек :)
    А с този крем - само мога да си представя колко е сочен!
    Поздрави и хубав празник!

    ОтговорИзтриване
  6. Красив, вкусен и сочен сладкиш! Така се минава през стомаха на любимия, та до сърцето ;)
    Весел и щастлив празник, Ивана!

    ОтговорИзтриване
  7. Браво, Ив!
    Хубав празник и не забравяйте и нашия - Трифон Зарезан!
    Наздраве!

    ОтговорИзтриване
  8. Просто прекрасна! Бъдете здрави и влюбени!

    ОтговорИзтриване
  9. Ааааа,не,ти ме уби направо,Ваня!Ама много красива кростата,много,много,много и пак много!Напълни ми очите,пък колко е вкусноооо!Роби е най-щастливия италианец!Прегръдка и хубав празник!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. :))) А аз съм най-щастливата българка...благодаря, Роси!

      Изтриване
  10. Еее, мили дами сърдечно ви благодаря:*!
    Много хубав утрешен празник! Прегръдки!

    ОтговорИзтриване
  11. Абе, разбира си от работата Роби! Много поздрави на този младеж и на теб, момиче! Хубав празник утре- какъвто и да е той! Прегръдка и от мен!

    ОтговорИзтриване
  12. Един слънчев и сърцат сладкиш за един щастлив италианец от още по щастлива и усмихната българка :)
    Много хубав и щастлив празничен ден мила Ив!

    ОтговорИзтриване
  13. Вълшебен празничен сладкиш -
    впечатляващ е много красиво оформен, декориран и неустоимо изглеждащ...
    Поздравления, хубав, влюбен и усмихнат ден!

    ОтговорИзтриване
  14. Перфектна изненада!Честит празник и наздраве!

    ОтговорИзтриване
  15. Ехаааааа, при вас вече е вкусно, романтично и много влюбено!! Невероятни изживявания се очертават с това сладкишче, Ванюшка!! Прегръдки и честит празник!!

    ОтговорИзтриване
  16. Неустоим сладкиш! Ив, бъди опиянена от любов, наздраве!

    ОтговорИзтриване
  17. Прекрасно е това сърце!!! Пожелавам ви винаги да се обичате все така силно! Прекрасна вечер, Ив!

    ОтговорИзтриване
  18. Чудна кростата, Ив! В тон с прекрасния ден и любовта ви :) Все така влюбени да сте и много здрави и щастливи!

    ОтговорИзтриване
  19. Ив, вълшебен десерт си направила!
    Обожавам всичко лимоново, а твоят сладкиш, изглежда много, много привлекателен!
    Много любов в сърцата ви!
    Прегръдка!

    ОтговорИзтриване
  20. Много е красива,Ванюшка...За теб кростата не е никакъв проблем-правиш си ги за нула време като гледам.
    Прегръщам теееее....

    ОтговорИзтриване
  21. Много слънчев сладкиш, мисля, че мога да усетя емоцията вложена в него. От сърце ви желая още много щастливи мигове заедно :)
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  22. Ванчеее, идвам да ти се похваля. :) След първия ми опит, който не беше особено успешен, днес отново правих кростата по ето тази ти рецепта. И се получииии! Супер щастлива съм. :)))
    Усях да снимам, да видим само кога ще мога да покажа. Още веднъж ти благодаря!
    Съредечни прегръдки!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Гери, радвам се за постижението ти :)....ако знаеш и на мен колко ми беше трудно в началото да направя кростата, а сега ми вържи очите и ще стане пак хубава:)!
      Ще чакам снимки с нетърпение!
      Прегръдка и за теб, мило момиче!

      Изтриване