Всъщност няма какво толкова да пиша за рецепта тук ....нарязвате си картофите на тънки филийки ,подсушавате ги с кухненска салфетка и слагате в средата им парче мек салам тип мортадела . Завивате на рулце и забождате с клечка за зъби . Пържите в силно сгорещено олио . Изваждате на салфетка за да се оцеди излишната мазнина ,посолявате леко и ..да ви е сладко ......а може и така .... в средата на всяка филийка от картоф слагате парче прошуто крудо и лист салвия ,завивате и пържите ... Добър апетит!
Рецептата за този италиански сладкиш научих на един рожден ден . Чудесен ,много лесен и с разкошен бадемов вкус . Не мога да преведа заглавието ,затова го оставих така ,а когато потърсих в Google попаднах и на песен !
Продукти :
4 яйца
150 гр. краве масло
200 гр. брашно
200 гр. захар
1/2 пак. бакпулвер
200 гр. бадеми
ванилия
Разделете 2 от яйцата на жълтъци и белтъци. Разбийте кравето масло със захарта .Добавете яйцата + 2 -та жълтъка. Разбийте белтъците на сняг и ги прибавете в сместа . Бакпулвера размесете с брашното и сипвайте по малко като бъркате от долу на горе . Изсипете в тавичка , покрийте със счуканите на едро бадеми и изпечете сладкиша на 180 гр. за 30 мин.
Оставете го да се охлади и поръсете обилно с пудра захар примесена с 2 ванилии .
Нарежете на квадрати . Да ви е сладко!
Oт мен - чаооо и поздрав с ''La mantovana '' за хубав и весел уикенд!
Салтимбоката е чудесна, Ваня, леснa и вкусна, чак ми се прииска да присегна през монитора. А сладкишът е прекрасен, вкусен и неустоим, толкова е пухкав и примамлив, ммм... :)))
ОтговорИзтриванеМузиката е също много приятна, пасваща невероятно за почивните дни. :)))
Прегръдки, Ваня и един изпълнен с много приятни изненади weekend!
Хехе,Ванюша,ама много идейни тези картофчета така на рулца!
ОтговорИзтриванеИ сладкиша е много пухкав и ароматен,браво!Пак отлична трапеза!
Прегръдки и хубав ден! :)
Каква хубава идея, мисля да се възползвам от нея :)Хубав слънчев ден Ванче!
ОтговорИзтриванеПоздрави, Маги :)
Ваня, тази картофена салтимбока е чудесно бирено мезе!А от бадемовия сладкиш си взимам едно парченце за следобедното кафенце!Приятен уйкенд!
ОтговорИзтриванеЧудесна идея е салтимбоката. Ще я използвам и мисля, че у дома ще има доста очаровани.Както винаги при теб е вкусно и екзотично още от заглавието!
ОтговорИзтриванеЕто тази салтимбока е просто за мен:) Бързо и вкусно! Мерси, Ванче, ще я спрятам скоро! И сладкишът е чудесен!
ОтговорИзтриванеЕ, супер са рулцата, Ив! Знаеш, че обожавам такива идейки! Много ми харесват. А сладкиша е бомбастичен! Приятна неделя!
ОтговорИзтриванеSono buonissime
ОтговорИзтриванеКазах ти и във ФБ че си направила пак страхотни вкусотии...
ОтговорИзтриванеНевероятна си мила ми Ванче!!!
Силни прегръдки!
Аз пък зная че салтимбока означава "скок в устата" Ванюшка, обаче
ОтговорИзтриванеLa mantovana ....не зная!Но изглежда много вкусен този сладкиш и преминава в любими!
Благодаря за нежния поздрав, толкова нежен колкото сладкиша!
Прегръдка от мен!
мм идеята за картофите с мортадела мн добра. Трябва да се пробвам, дори може да опитам да ги опека...
ОтговорИзтриванеИ аз се облизах при вида на салтимбоката, не че второто не ми харесва, просто сега съм много гладна, а когато съм гладна сладичкото нещо остава в сянката на соленкото, нормално, нали?! :)
ОтговорИзтриванеБлагодарско за рецептите, първата казах ли, че е бомбастична?! :))
Ивана, това дето не мога правилно да му произнеса името, със сигурност ще влезе в листата ми за следващото парти у нас;)
ОтговорИзтриванеСладкишът пък за някое следобедно кафе;)
Хайде хубава вечер там на Ботуша;)
Тези набоцкани :))))))))картофки са прекрасни,Ив!!!!!!!
ОтговорИзтриванеА за сладкиша какво да кажа.........освен,че е ужасно превликателен:))Браво и поздравления!!!!
Лелеее, страхотни предложения Ийв!
ОтговорИзтриванеВсичко много ми хареса!
Прегръщам те и хубав ден*)