Първа съм на масата когато има патладжан, а има ли и крехки пилешки пържолки няма вреждане от мен:)....Тези рулца освен вскусни се приготвят и много бързо.
Продукти:
1 патладжан
250 гр. тънки пилешки пържолки
2-3 скилидки чесън
щипка магданоз
2 домата
1 к.ч. доматено пюре
1 к.ч. вода
сол
зехтин
пресен босилек
Нарежете петладжана на тънки резени по дължина. Изпечете го на грил тиган. Наредете в чиния и посолете, поръсете с нарязан на дребно чесън и магданоз. Полейте всяко парче със зехтин. Изпечете пилешките пържолки на грил тиган. Топли ги овкусете със сол и зехтин. Сложете всяка пържолка между два резена патладжан и завийте на рулца. Забодете с клечка за зъби или дървено шишче.
Соса направете като запържите скилидка чесън в малко зехтин, добавите нарязаните на кубчета домати (без семките), доматеното пюре и вода. Овкусете със сол, захлупете съда и гответе соса докато остане на мазнина.
Изсипете дом. сос в подходяща за сервирене чиния, отгоре наредете патладжанените рулца, украсете с пресни листа босилек и поднесете веднага.
Още интересни рецепти с главен герой патладжана:
Да ви е сладко:)....чаооо!
Първа земеделска гордост ...патладжанче и краставичка ....нямам търпение да ги схрускам:)!
Много вкусно изглежда и щом си го правила ти - значи е вкусно. Има ли пържолка ще бъде добре прието у дома, в най-скоро време ще го направя.
ОтговорИзтриванеМногостранно развита личност - вече и земеделка! :D Целувки <3
И да кажеш дали ви е харесало :)...
ИзтриванеЦелувки и от мен!
Ваня,днес ще правя нещо подобно.
ОтговорИзтриванеТвоите рулца изглеждат апетитно ,а соса е чуден!
Поздравления за първата реколта. :)
Усмихнат ден ти желая!
Благодаря, Мире!
ИзтриванеУсмихнат и твоя ден!
Ив, и се нареждам до теб сред първите :)
ОтговорИзтриванеДосега не съм пробвала с пилешко така че, вече ми даде нова идейка! Хубав ден!
И с право си горда! И краставичката и патладжанчето са един път!
Наталка, благодаря ти! Много им се радвам на зеленчуците :)...за пръв път си посях 3 корена патладжан, 2 - краставички, а от Бълагрия си донесох 5 корена розов домат, той сега е на фаза цъфтене ...надявам се и да върже :)!
ИзтриванеХубав следобед!
Чудесна идея, Ив! Непременно ще опитам!
ОтговорИзтриванеОпитай :)...ще ти хареса!
ИзтриванеБлагодаря, Траянче!
Ваня,пожелавам ти обилна реколта,с която да обогатите трапезата!Страхотно вкусно предложение,много,много по мой вкус!Прегръдка и с пожелание за свежо лято!
ОтговорИзтриванеЗнам аз, че и ти като мен си голям фен на патладжана, Роси ...опитай, няма как да не ти хареса!
ИзтриванеДай Боже за реколтата :)....Прегръдка от сърце!
Е, ама къде е тази чудна градинка, нашите тук още не са цъфнали:))) Ив, страхотни предложения, вярвам, че ще успея да се вредя за една хапка:))) Прегръдки!
ОтговорИзтриванеВреждаш се от раз, Кате :) и да ти е сладко!
ИзтриванеПрегръдка,Бонбон!
Ванче, и аз се нареждам на опашката... И ако е останало все още нещо, бодвам едно ролце, чудни са! :)
ОтговорИзтриванеПоздрави сърдечни!
Абе не остана, ама ще направя отново:)...Благодаря, Гери!
ИзтриванеПоздрав и за теб!
Ванюшка, това е то където и да е наша милост -българина просто не може да не си посее някое и друго доматче или краставичка :) ! А какво удоволствие е да си откъснеш от градинката зеленчук и да си го приготвиш, нали!?
ОтговорИзтриванеПрекрасно е това предложение, а как съблазнително изглеждат, със сигурност са ужасно вкусни!!!
Поздрави и спокойна вечер
Вярно е,Руми, че е много сладко да си го откъснеш от градинката, но също е вярно, че не само на нас българите харесват градинките с домашни зеленчуци:)!
ИзтриванеПрегръдка с пожелание за хубав петък!