13.06.2014 г.

Торта с ягоди и корнфлейкс


Амиии, чак пък торта не е...гръмко звучи така, но на вид е като торта и ще ви го пробутам така :)....Десертът, щото за мен е такъв е много вкусен и сочен, определено летен и лек ...е, колко да е лек един десерт с маскарпоне и сметана, но колкото, толкова! 
Рецептата е от сп. ''Cucinare bene'' и е една от тези които видях чак след 4 год.!



Продукти:
180 гр. царевичен корнфлейкс
500 гр. ягоди
500 мл. прясно мляко
150 гр. мед
1-2 с.л. коняк или ром
250 гр. маскарпоне
100 мл. сметана за разбиване
2 с.л. пудра захар

Разтопете меда в студеното прясно мляко. Ароматизирайте с алокохола. Прибавете корнфлейкса, разбъркайте и изчакайте докато течността се поеме и люспите набъбнат. Изчистете и нарежете ягодите на половинки. Разбийте с миксер сметаната с пудрата захар и добавете към нея маскарпонето. Аз направих тортата във форма с откопчаващ се ринг. Моят съвет е да се направи в малка продълговата тавичка. Десертът няма желатин, много е мек и е трудно да се извади без да му се развали фасона ...видях се в чудо докато го курдисам в чинията и си остана с падащото дъно от формата:). Та...продължавам с наредбата: .....на дъното на съда, който ще изберете изсипете половината от набъбналия корнфлейкс, покрийте с ягоди и изсипете щедра порция крем. Нивелирайте обекта  и сложете останалия царевичак:).....подредете пак от ягодките, украсете тук-там с крем и приберете в хладилник за 2-3 часа.

Вкусно и лятно, повярвайте ще ви хареса:)....Чаооо! Хубав уикенд! 



Цветя от моята градина :)





5 коментара:

  1. Ама че красиво представен десерт Ив! Само да имаше парченце и за мен :)
    ... а пък ако бях и в твоята градинка :) съвсем щях да съм омаяна от вкус и красота :)
    ... а как сладичко щяхме да си чуруликаме :)
    Една силна прегръдка миличка :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Дани :* ...има и парченце, има и място в градинката, заповядай:)...
      ще надминем лястовичките по чуруликане, а те не спират цял ден :)!
      Прегръдка и за теб с пожелание за хубава съботна вечер :*!

      Изтриване
  2. Аз първо градинката да нахваля, че е голяма красота, а точно там е истинско удоволствие да се насладиш на парче от тази прелест! Прегръдки, Ив!

    ОтговорИзтриване
  3. Приказна ти е градинката, Ивана, а десертът впечатляващ! Поздравления!

    ОтговорИзтриване
  4. Приказни снимки, ефектни предложения и чудесни рецепти -
    много комплименти за теб, поздрави и вдъхновена нова седмица!

    ОтговорИзтриване