20.07.2014 г.

Спагети с тиквички и цветовете им



Уверявам ви, че това е много, много вкусна рецепта и ще бъде наслада и удоволствие за любителите на паста да  опитат и открият един нов вкус! 

Продукти за 2 порции:
150 гр. спагети
1 малка тиквичка
1 малка сурова наденичка
6-7 цветове от тиквички
1 лукче ''шалот''
1 скилидка чесън
1 к.ч. бяло вино
щипка чер пипер
2 с.л. сирене тип ''Филаделфия''




В голям тиган с 1 к.ч. зехтин запържете ситно нарязания лук и чесън. Добавете натрошената от наденичката кайма, залейте с бялото вино и оставете да поври 2-3 мин. Прибавете нарязаната на дълги,  тесни ленти  тиквичка. Посолете, овкусете с чер пипер и задушете соса за 7-8 мин. Прибавете накъсаните на едро тиквени цветове, сложете 2 с.л. ''филаделфия'' и разбъркайте внимателно. Изчакайте докато соса бъкне и изключете котлона. 
В тенджера с подсолена вода сварете спагетите според указанието на опаковката. Прецедете ги. Добавете към соса, сложете 3-4 с.л. от водата в която са варени спагетите. Влючете котлона и оставете ястието за няколко мин. да поври разтръсквайки с подхвърляне  тигана от време не време. 
Тук влиза в роля Роби, защото мен все ме е страх да не изпратя пастата на пода :)! 
Сервирайте веднага с чаша охладено, газирано бяло вино.....да ви е сладко:)!
Чаоооо! Желая ви прохладна, лятна вечер! 


Още рецепти с тиквички:


6 коментара:

  1. Чудесни са станали! Но още не съм пробвала тези тиквени цветове:)

    ОтговорИзтриване
  2. Страхотна паста ми гали окото,Ваня!Голям майстор си на пастата,но и как иначе :) !Блазе ви,че имате в търговската мрежа такива цветове от тиквички,в Рим видях на пазара,но тук не съм виждала никъде.Макар че сигурно твоите са домашно отгледани.
    Хубава,слънчева и ползотворна нова седмица!

    ОтговорИзтриване
  3. Ванюшка, много апетитно изглеждат тези спагетки и със сигурност ще ги пробвам (тъкмо и тиквички в градината на село -бол)!!
    Прегръдка, мила, слънчева и спорна седмица!!

    ОтговорИзтриване
  4. Обичам всичко, което правиш с паста :) А този начин на приготвяне ми стана любим след като го видях в една твоя друга рецепта. Изглежда супер, Ив! Поздрави и прегръдки!

    ОтговорИзтриване
  5. Ах, че вкусни спагетиии! И толкова съблазняващи снимки! Огладнях, Ивана, огладнях! :)

    ОтговорИзтриване
  6. Без малко да пропусна тази вкусотия! Апетитно!
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване