Продукти:
300 гр. брашно
160 мл. прясно мляко
8 гр. прясна мая
50 гр. леко разтопено краве масло
40 гр. настърган пармезан+ 1 с.л. за поръсване
1 к.л. сол
щипка индийско орехче
Разтвотере маята в топлото прясно мляко. В купа изсипете брашното, добавете пармезана, кравето масло, солта, прясното мляко с маята и щипка настъргано индийско орехче.Замесете меко тесто. Оставете го да се отпусне за около 40 мин.
Прехвърлете тестото в намаслена тава и го разтеглете равномерно. Нарежете го на 12 квадрата, покрийте с кърпа и оставете да втаса.
Втасалата фокача намажете с топло прясно мляко примесено с 1 с.л. зехтин, поръсете с пармезан и изпечете до приятен загар в предварително загрята фурна на 180 гр.
Поднесете със салам или шунка или с каквото ви харесва и да ви е сладко:)!
От мен чаооо с пожелание за спорна нова седмица!
Обичам фокача с пармезан!
ОтговорИзтриванеПредставям си уханието, Ивче!
Хубава вечер !
Ухае прекрасно, Дани:)!
ИзтриванеХубав понеделник!
Леле, Ванче... Това нещо е толкова вкусно! Направо не искам да опитвам, няма да мога да спра. :)
ОтговорИзтриванеХубава вечер и от мен!
Питка със сиренце кога не е била вкусна, Гери :)....
Изтриванеи наистина не спираш да хрупаш докато не свърш!
Спорна седмица, мило момиче!
Ивана, запази ми за закуска, моля!
ОтговорИзтриванеВеси, свършиха...ще направя пак:)!
ИзтриванеКакви симпатични джобчета си спретнала :) Направо ми идва да си скрия няколко във вътрешното джобче :), за после.
ОтговорИзтриванеЛюбимата реплика у дома е от една реклама "ядеш сега или гориш" :)) Та съм свикнала да крия :)
Прегръдки и хубава нова седмица, Ив!
Ааа, значи и у дома важи репликата ''ядеш сега или гориш'' :)...не остана нищо за джобчето, но ще направя пак за теб, Снежи!
ИзтриванеПрегръдка, мила, хубава седмица!
Отличничка!
ОтговорИзтриване/ Молодец - както ни пишеше в тетрадката учителката по руски език../
И за дизайна на снимките - Браво, Ив!
:)) Борянка, благодаря!
ИзтриванеИдвам на закуска у вас ... много ще ми хареса :) ... или ... я да влизам в кухнята ... че и останалите са гладни :)
ОтговорИзтриванеЧудесно предложение Ив ... ще се изпробва със сигурност!