Пилешки хапки с грах и куркума - Straccetti di pollo con piselli e curcuma

Рецептата е от италианското кулинарно предаване ''La prova del cuoco''!

 Отдавна се излежава из записките ми и чака ред! Е, дочака го, а вие опитайте, много е вкусно! 

Продукти за две порции:

400 гр. пилешки гърди

400 гр. грах консерва

1 ч.ч. зеленчуков бульон

1 ч.л. куркума

1 с.л. брашно

сол

зехтин

чер пипер

Нарежете пилешкото месо на хапки. Посипете ги с брашно и поразтръскайте за да се набрашнят хубаво. В удобна тенджерка налейте 1 к.ч. зехтин. Запържете хапките за кратко. Поръсете ги с 1 ч. л. куркума. Изсипете граха и залейте със зеленчуковия бульон. Може да ползвате и топла вода., ако нямате бульон.  Овкусете на сол, поръсете с чер пипер и захлупете ястието. Гответе докато остане на мазнина. 

Да ви е сладко! Чаооо!