26.11.2012 г.

Орехови бисквити


 Може и да нямат много красив вид ,но ви гарантирам ,че са разкошни на вкус :) ! 
Преди няколко дни в един магазин ми подариха списание с рецепти за най -различни коледни дребни сладки .Реших първо да опитам  най - обикновенната (нямах и много време него ден :) - за кафенце или чай станаха идеални  :) ! 
Рецептата и продуктите: 

250 гр. брашно 
125 гр. краве масло 
125 гр. захар
100 гр. орехи 
1 яйце + 1 жълтък 
1/2 пакетче бакпулвер 
кората на един портокал 
щипка сол 

Смелете орехите на едро и ги запечете за 2-3 мин. в сух тиган . Пресейте брашното и бакпулвера . Добавете нарязаното на парчета студено краве масло и настърганата портокалова кора . Започнете да размачквате всичко докато получите маслени трохи . Към тях добавете захарта ,яйцето и жълтъка ,орехите и щипка сол. Замесете тесто . 


Полученото гладко тесто (отначало е много ронливо ) сложете в найлонов плик и приберете в хладилник за 30 мин. 
Загрейте фурната на 180 гр. 
От охладеното тесто разточете кора 3-4 мм. и с помощта на чаша изрежете кръгове . Наредете ги върху хартия за печене . 
Изпечете бисквитките до порозовяване 8-10 мин. 
Извадете ги върху решетка и оставете да се охладят много добре . От посочените продукти излизат около 30 -35 бисквитки . 
Да ви е сладко :) ....
А от мен хубава нова и слънчева                     седмица....чаооооо :* ! С прегръдка ! 
След като цяло лято маргаритките ми дремеха под силните слънчеви лъчи , решиха да цъфнат сега под галещото есенно слънце :)) ! 



21 коментара:

  1. Обичам всичко, в което има орехи. Великолепни бисквитки.
    Хубава вечер,Ив!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ,Вили !
      Хубава вечер ,мила ! Прегръдка !

      Изтриване
  2. Чудесни орехови бисквитки!
    Почерпвам се и ти желая хубава и споделена вечер,Ваня!
    Маргаритката е прекрасна!

    ОтговорИзтриване
  3. Здравей Аморе!
    Изпуснала съм толкова публикации че се зашеметих направо.
    Като започнах с зайчето и тиквето после царския солен кейк и невероятният ви пикник ,питата ти невероятната която и аз направих :)сладкиша с кокос и какао та чак и до бисквитките стигнах.:)
    Страхотна си мила ми Ивана винаги съм ти го казвала и съм щастлива ,че те познавам!
    Силно те прегръщам и целувам!

    ааааааа забравих да ти кажа- да ти имам цветенцето:)))))))))))

    ОтговорИзтриване
  4. Чудни бисквитки,предусещам вкуса им!Ще се почерпя.
    И аз получих вчера малка книжка с коледни сладки,ама нищо не съм пробвала още,дано сколасам до коледа.
    Хубава вечер!

    ОтговорИзтриване
  5. Чудесни са! И се допълват много добре с кафенцето!
    Цветята май навсякъде разбуяха, като че ли не идва зима :) Прекрасна маргарита!
    Сърдечни поздрави!

    ОтговорИзтриване
  6. Ванче, страхотни бисквитки, нямам търпение да видя какво ще споделиш като коледни сладки приготовления, защото в този период обожавам да произвеждам индустриални количества бисквитки и разни сладки изкушения за подаръци, а още не съм си подготвила "волната програма", налице е само "задължителната"/традиционната за дома/. Маргаритката ти е страхотна!

    ОтговорИзтриване
  7. Ммм, истинско вълшебство за сутрешно чайче или кафенце! Ив, черпя се с бисквитка и ти пожелавам спокойна и усмихната вечер! :)

    ОтговорИзтриване
  8. Ивана,
    знаят хората на кого да подарят кулинарно списание;) И веднага си вземам една. Убедена съм, че са много вкусни. Аз лично мога да ги хапвам и между две кафенца;)
    Прегръдки и спорна седмица!

    ОтговорИзтриване
  9. Ваня, още преди да прочета какво си написала, само от снимките и заглавието, веднага в ума ми проблесна "коледни бисквитки "! Запазвам си рецептата! Поздрави и хубава нова седмица!

    ОтговорИзтриване
  10. Страхотни бисквитки Ийв!
    С удоволствие си взимам за сутрешното кафенце.
    Отдавна не съм правила домашни бисквитки.
    Целувам те и ти пожелавам хубав ден Аморе*)

    ОтговорИзтриване
  11. Бисквитки домашни че и с орехчета, че и не са толкова пипкави ми се вижда:), ама че са вкусни спор няма, кой ще им гледа как изглеждали-бисквитки като бисквитки!Чудесно допълнение към сутришното кафенце!
    Благодаря за рецептата Ванче, знаят тези от магазина на кого да подарят книжлето за да го рекламира нагледно:)давай и останалите рецепти да им видим коледните сладки на италианците:)!
    Хубав ден с прегръдка мила!

    ОтговорИзтриване
  12. Ив, знаят на кого да подарят списанието! Незнам какво не им харесваш на вида, за мен са много апетитни, а пък като добавим и вкуса, са вече неустоими! Сядам тук с кафето!:) Хубав ден!

    ОтговорИзтриване
  13. Чудни са си на вид бисквитките,предполагам и на вкус!Ивана и аз имах задрямали растения-едни самозасяли се петунии,които още цъфтят и корен декоративни люти чушки,които още красят терасата.Приятен ден и успешна нова седмица!

    ОтговорИзтриване
  14. Изглеждат фантастично! Както изкусително умееш да ги описваш - няма начин -
    тези бисквитки ще се правят! Усещам вече аромата!
    Приятен ден!

    ОтговорИзтриване
  15. Сега пък бисквитки-вкусни и дъхави.Чак тук усетих аромата им...
    Хубав ден-целувки!

    ОтговорИзтриване
  16. Благодаря на всички ви ,момичета за милите коментари и отделеното време ....моето напоследък все не стига :) !
    Прегръдки и хубав следобед !

    ОтговорИзтриване
  17. Видът им прекрасен, за вкуса не ще и дума:)Щом са с орехи, непременно ще ги спретна!

    ОтговорИзтриване
  18. Прекрасни са Ванюшка!! Ако не ги харесваш дай ги насам :) на мен ми харесват и усещам уханието им! Включвам ги в списъка! Поздрави и хубава вечер!!

    ОтговорИзтриване
  19. Идеални са ти бисквитките,Ванюша,мнго ми харесват,звучат много лесни и несравнимо вкусни!С орехи не съм правила,прекрасна идея!Прегръдка!

    ОтговорИзтриване
  20. О, вида им е страхотен!на слънчице, и орехови, перфектни са!И с късо италианско кафе, мда, аз до следващото ще съм ги хапнала, тия от чинийката!
    Благодаря ти, че сподели Ив!

    ОтговорИзтриване