3.11.2012 г.

Ципура с ароматни треви и маслини


Рецептата все от там  -  сп. ''Cucinare bene ''. Готвила съм ципура по няколко начина ,но този ми хареса най-много :) ! А пък и пише ,че била класическа рецепта за ципура :) !
Ароматните треви са розмарин , майорана и магданоз . 
А продуктите:

ципура около 300 гр. 
2 скилидки чесън
розмарин 
майорана 
магданоз
шепа черни маслини
2 лимона 
50 гр. галета 
6 с.л. зехтин 
сол 
чер пипер 

Нарежете ароматните треви на ситно . Пресовайте скилидките чесън и с щипка сол ги объркайте с подправките . Със сместа намажете рибата отвън ,а   това което остане сложете в коремчето и . 
Изцедете лимоните , в сока добавете зехтина , чер пипер и щипка сол . Ако не обичате кисело може да разредите дресинга с чашка вода . 
Застелете тавичка с хартия за печене , сложете рибата . Поръсете я с галета и отгоре излейте лимоновия дресинг . 
Изпечете на 200 гр. в предварително загрята фурна около 30 мин. 
Пет минутки преди да извадите тавичката сложете маслините . 
Опечената риба сложете в голяма чиния , залейте с останалия от печенето сос , наредете маслинките и ....да ви е вкусно :) ! 

                                             Чаоооооо и топла ,уютна събота вечер :* ! Baci :) !


17 коментара:

  1. Страшно апетитно изглежда с това сосче! Хубава събота и неделя!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ,Ради :) ...и на теб усмихната неделя !

      Изтриване
  2. Ване ,толкова е вкусно при теб !
    Ципурата е прекрасна риба.
    Много ми хареса твоят начин на приготвяне!
    В най-скоро време ще се възползвам от рецептата.
    Прегръщам те и ти желая приятна вечер!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ,Мире ! Сигурна съм ще ти хареса :) !
      С прегръдка и пожелание за хубава вечер !

      Изтриване
  3. Ив, чудна идея за приготвяне на риба, със сигурност ще ми хареса! Благодаря за рецептата! :) Сърдечни поздрави! Хубава вечер! :)

    ОтговорИзтриване
  4. Много апетитно изглежда - с това лимонче, розмарин, маслинките и сосчето! Вкусно!
    Лека вечер и хубава неделя!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Ив, направих рецептата! Страхотно се получи! Особено сосчето много ни допадна. Благодаря за споделената рецепта.
      http://da-gotvim-s-tillia.blogspot.bg/2015/10/blog-post_15.html
      Прегръдки!

      Изтриване
  5. Обичам риба,Ванюшка и ме подсети ,че скоро не сме хапвали.Рибката ти изглежда доста вкусно-и с това лимонче отстрани...
    Хубава вечер!

    ОтговорИзтриване
  6. Ивче, много апетитна рибка :)
    Прегръдка и хубава неделя!

    ОтговорИзтриване
  7. Средиземноморските продукти и подправки ме карат все да се навъртам в твоята кухня.
    Хубаво е при теб, Ивана....и вкусно!
    Прегръдки и хубава неделя!

    ОтговорИзтриване
  8. Прекрасна е станала! Хубава неделя!

    ОтговорИзтриване
  9. Ох, Ив, престани!:) Невъзможна си, вече! Ципурата изглежда великолепно! Прегръщам те и ти желая прекрасна нова седмица!

    ОтговорИзтриване
  10. Разкошотия...! Невероятно изглежда и рецептата е точно по вкуса ми. Записвам си я.
    Поздрави и успешна нова седмица!

    ОтговорИзтриване
  11. Охххх....любимата ми рибка!Обожавам я!
    Имам една рецепта с нея и все не смогвам да я фотографирам да ви я покажа, обаче тази ароматната не е изобщо за изтърване!
    Ще си я хапнем някой ден:)
    Поздрави Ванюша!

    ОтговорИзтриване
  12. ¡Qué bella propuesta me encanta se ve muy delicioso!me encanta el pescado, abrazos y abrazos.

    ОтговорИзтриване
  13. Прекрасно приготвена риба. Много ми допадна рецептата и снимките, с които ни я представяш. Прелестна и апетитна! Чак ми се прияде:)

    ОтговорИзтриване
  14. Ципурата е много вкусна риба.Направена по този начин е направо чудесна.Поздрави.

    ОтговорИзтриване