29.12.2012 г.

Новогодишна елха от паста




                       Весели и красиви Новогодишни Празници ! Нека Новата 2013 бъде мирна          ,изпълнена с любов ,добрина и разбирателство !Наздраве и късмет :* !


Много празници ,много нещо :)...голямо ядене ,клонящо  към най-откровенно плюскане ....да ме прощавате за думата ,ама си е така :) ! От телевизия ,списания ,роднини и приятели валят като сняг рецепта след рецепта , коя да опиташ и коя да откажеш се чудиш и пробваш май всичките :)) ! Резултата : поглеждаш със страх кантара и си казваш .... а съм се качил ,а съм го счупил :( ! Както и да е ...ще стиснем зъби да изкараме и новогодишния купон пък после ще му мислим :) ! Я да ви напиша рецептата все пак :)...тя е от онова малко книжле ,откъдето взех и рецептата за коледните свещи ! 

                                                               Продукти за 2 порции: 
150 гр. паста ''ригатони '' 
250 гр. извара 
200 гр. кайма 
200 гр. доматено пюре (може от консерва) 
100 гр. спанак 
1-2 с.л. кедрови ядки (може и без тях ) 
сол , чер пипер , зехтин , майорана , скилидка чесън 
1 к.ч. бяло вино

Нарежете чесъна на дребно и го запържете за минутка в малко зехтин . Добавете размитата с малко вода кайма , когато се позапържи излейте бялото вино .Изчакайте виното да се изпари и добавете доматеното пюре . Похлупете съда и варете соса до сгъстяване . В тиган загрейте зехтин , сложете сварения и нарязан спанак и запържете леко . Махнете от огъня и прибавете 100 гр. от изварата . Разбъркайте много добре . Овкусете със сол и черен пипер . 
Пастата сварете в подсолена вода 1 мин. по-малко от указаното на опаковката . Прецедете и сложете за секунда под течаща студена вода . Полейте я с 1 с.л. зехтин за да не слепва и започнете да пълните ригатоните с приготвените смеси . 
Подраждайте ги изправени в тавичка ,която издържа на топлина . След като подредите елхата я залейте на места с останалата извара ,която сте разбили с 1-2 с.л. зехтин и още толкова вода от варенето на пастата . Изсипете остатъка от изварата около елхата ,поръсете с кедровите ядки , които с повече фантазия могат да минат за шишарки :) и запечете за 15 мин. на 180 гр. Сервирайте веднага и да ви е сладко :) ! 
Това е презепето на площада пред базиликата ''Santa kasa '' в Лорето , а на долната снимка е това в къщи направено от Роби :) ! От мен чаоооо с пожелание да преживеете най -веселата новогодишна нощ :) ! Топли прегръдки :* !





22 коментара:

  1. Ивче, Весели празници!
    И една прекрасна Нова година!
    Рецептата е страшно оригинална!
    Прегръдки и хубаво настроение!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Дани ,благодаря ,мила ! Весела Новогодишна нощ !
      Прегръдка :* !

      Изтриване
  2. Ива, чудесна идея за паста, ще я покажа на дъщеря ми - те с малкия са големи макарончовци :))))

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ,Маги ! Ще се радвам да останат доволни твоите макарончовци ,както остана доволен моя макарон :)) !
      Хубави празници !

      Изтриване
  3. Много оригинална идея, поздравления!
    Весело посрещане на Нова година и на теб, Ива!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ти , pep'4o!
      Весели празници !

      Изтриване
  4. Ееее,браво на Роби,страхотно кътче е оформил!
    А ти му се отблагодаряваш с от вкусна по-вкусна и оригинална идея,Ванюша!
    Много ми хареса увода,баш така си е,ще има да диетуваме после,ама нейсе!
    Вълнуваща празнична вечер в посрещане на новата година ти пожелавам и аз!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. :)Благодаря ,Роси ! Ама те такива презепета се учат да правят още от училище :)) в час по трудово обучение :)) ! А Роби си е майстор един път ,затова яде и вкусни манджи хихи !
      Желая и на теб хубава , весела ,неповторима новогодишна нощ !
      Топла прегръдка !

      Изтриване
  5. И яслите страхотни, а и елхата- вкусно похапване за награда, а след всички празници ще правим равносметка на погълнатите калории и ще му търсим колая! Весело посрещане на Новата година!

    ОтговорИзтриване
  6. Много оригинално браво! Какво по-добро от хубавото ястие, поднесено по интересен начин? Така и малчуганите ще опитат... =)
    Поздрави, Ванче!

    ОтговорИзтриване
  7. След уникалните свещички ни изненадваш с тази красива елха! Браво, Ив, много оригинални идеи! Поздрави Роби, кътчето е страхотно! А не теб благодаря и за другата снимка! Прегръдки с пожелания за весело посрещане на Новата година!!!

    ОтговорИзтриване
  8. Прекрасна идея, вкусно поднесена! Весели празници, Ивче!

    ОтговорИзтриване
  9. Ехаа, каква красива елха! Супер идея...как ти идват на ум все такива интересни неща! Весело изкарване на предпразничните дни и щастливо посрещане на новата година!

    ОтговорИзтриване
  10. Чудесна елха, чудесна ясла, Ивче! всичко е прекрасно. Пожелавам весело и щастливо посрещане на Новата година! За килограмите не искам сега да мисля, после ще мрънкам аз. :)

    Прегръдка и една прекрасна новогодишна нощ! ♥ ♥ ♥

    ОтговорИзтриване
  11. Оригинална идея,както винаги! И важното е да е вкусно и всички да са доволни! А за килцата в повече, сега няма да мислим.
    Пожелавам ви една прекрасна новогодишна вечер изпълнена с много емоции !

    ОтговорИзтриване
  12. Елхицата е супер,уводът също а кътчето от Роби-уникално!сърдечни поздрави,Ив за една незабравима новогодишна нощ!

    ОтговорИзтриване
  13. Хахаха, застреля ме с това толкова креативно предложение :))
    Харесва ми много :)

    Весело посрещане на 2013 г., Иве :)

    ОтговорИзтриване
  14. Весели празници! Нека новата година е още по-прекрасна и зареждаща с положителни емоции! Много интересно оформление на таз вкусна паста!

    ОтговорИзтриване
  15. Пак поднасяш нещо нестандартно, ефектно и вкусно!
    Весело изкарване на новогодишната нощ!
    Сърдечни прегръдки!

    ОтговорИзтриване
  16. Честита Нова година, Ив!!! Нека 2013 влезе в домовете ни със здраве, радост и любов! Нека я посрещнем с усмивка, да я изживеем с любов и да я изпратим с успехи! За много години!

    ОтговорИзтриване
  17. Честита Нова Година, Ивана! Да е мирна, весела, щастлива, здрава и благодатна! Много красива елхичка си подредила! С удоволствие бих си хапнала такава!

    ОтговорИзтриване
  18. ЧЕСТИТА НОВАТА 2013 ГОДИНА, ИВАНА!
    ЗДРАВЕ И БЕРЕКЕТ!
    И МНОГО ЛЮБОВ И ВДЪХНОВЕНИЯ....
    А елхичката е супер!

    ОтговорИзтриване