Руло-фритата със сьомга

Изключително лесна и много бърза е тази рецепта! Открих я в сп. ''Cucinare bene''! 

Продукти за 2 порции:

4 яйца 

100 гр. пушена сьомга

листа зелена салата

сол

чер пипер 

Загрейте фурната на 180 гр. Разбийте яйцата с телена бъркалка. Овкусете с щипка чер пипер. Не слагайте сол, рибата е достатъчно солена. Намаслете дъното на малка тавичка и изсипете разбитите яйца. Изпчете фритатата за 7-8 мин. Извадете тавичката от фурната и обърнете готовата фритата. Наредете  върху нея парчета сьомга и листа зелена салата. Завийте на руло. След десетина минути може да нарежите рулото и сервирате с още зелена салата или друга по ваш вкус. 

Да ви е сладко : ...Чаоооо! Хубави събота и неделя!