Милфьой ''Елха''

С последната  за 2014 год. рецепта ви пожелавам сладко и весело посрещане на новата 2015! 

Здраве, късмет, любов, мир и щастие да бъдат  ваши спътници!  

Продукти:

бутер тесто - 2 бр. кори (общ грамаж 400 гр.) 

за крема:

300 мл. прясно мляко

3 жълтъка

50 гр. брашно

кората на 1 лимон

1 ваниля

 2 с.л. захар

200 мл. течна подсладена сметана 

за украсата:

 150 гр. филирани бадеми

сребърни перли 

От бутер корите изрежете две еднакви форми на елха. Поръсете с кристална захар. Надупчете повърхността на всяка с вилица. Изпечете на 180 гр. в предварително загрята фурна до приятен загар. Извадете от фурната и охладете на решетка. 

В танджерка смесете всички продукти за крема без сметаната. Сложете на котлон и бъркайте докато се сгъсти. Охладете. Разбийте сметаната на твърд сняг.  На порции я добавяйте към яйчения крем разбивайки с миксер. Върху едната елха изсипете половината крем. Разнесете хубаво и сложете отгоре другата елха. Намажете с останалия крем и украсете с филираните бадеми и сребърните перли. 

Да ви е сладко :)......От мен чаоооо! 

Весели Новогодишни Празници!