14.03.2012 г.

Пилешко руло с бекон и гъби


И пак любимите ми рулца ..:)този път с бекон и гъби ...приготвят се бързо ,винаги са вкусни ,пък и са ефектни :))....
Сложете си гъбките в тиган с бучка кр. масло и малко вода и ги задушете на слаб огън. 
Пилешките пържоли начукайте леко (не им трябва много бой:), осолете и поръсете с щипка чер пипер. Върху всяка сложете тънки резени бекон и от задушените гъби. 


Завийте на руло и забодете краищата с клечки за зъби , старайте се гъбите да останат вътре . В дълбок тиган налейте малко зехтин и запържете за по минута - две рулцата от всички страни . Прибавете шепа гъби и нарязан на кубчета бекон. Подправете с чер пипер ,сол и налейте чашка зеленчуков бульон. Оставете ястието на слаб огън докато остане на мазнина . Извадете в чиния и се освободете от забодените клечки . 
Нарежете на големи парчета и сервирайте топло върху зелена салата !
                                Добър апетит !!!


А за който е на диета като мен :)...една ''проста'' гъбена чорба :) ......
Нарежете глава лук и един морков на дребно . Запържете в малко зехтин , добавете гъбите и  0,500 мл. вода . Посолете леко и оставете чорбата да поври 15 мин. Сипете 1-2 с.л. смлян домат и шепа ориз. Доварете до готовност на ориза . Подправете с щипка суха чубрица и ...да ви е сладко :))..... ааа и щипка лют червен пипер :) .....специално питах доктора за лютите чушки  каза ,че може да се ядат .......капсацина изгарял мазнините :))
Чаоооооооооооо за днес и хубава вечер :)! 


8 коментара:

  1. Днес сме на една вълна ,пилешки рулца...Твоето изглежда апетитно ,а и с тези гъбки ...истинско изкушение!Моето е в по-диатичен вариант.
    Супичката не е за изпущане!
    Приятна вечер!

    ОтговорИзтриване
  2. И аз много обичам рулца, със всякакво съдържание;)
    Тези са ми едни от любимите. И незнам как готвите такива вкусотии като сте на диета??? Поздравление за стоицизма!
    Хубава вечер, Ивана!

    ОтговорИзтриване
  3. Браво,Ив! Отново вкусно.Тъкмо написах в предния пост допълнение, но и тук ти казвам, че с нетърпение очаквам поредните ти вкусотии от италианската кухня. Страхотна е!

    ОтговорИзтриване
  4. Първо супичката ще нападна, много ми хареса, представям си какъв аромат се носи! А рулцата са трепач! Ох, голяма вкусотия при теб!:)

    ОтговорИзтриване
  5. Изкусително вкусно,незнам друго какво да кажа.
    Хубав ден!

    ОтговорИзтриване
  6. Благодаря ,момичета :)! Хубав четвъртък :*!

    ОтговорИзтриване
  7. отново вкусно при теб!чудесни са рулцата!поздрави!

    ОтговорИзтриване
  8. Много апетитна публикация! Много обичам такива рулца, но и една топла и ароматна супичка бих хапнала с удоволствие! Поздрави!

    ОтговорИзтриване