11.01.2013 г.

Oрекете ( orecchette) с морски дарове и маслини

 
И пак - за кой ли път паста :) ? Ами като всеки ден :) .....ако питаш Роби той може да я яде само с доматен сос всеки ден 7 дни в седмицата :) ! Пастата е за първо и ако е с по богат сос( не само с желания от Роби - доматен :) ,може да мине и за единственно обедно блюдо ! 
Продуктите за тази тук са : 
1 опаковка замразени морски дарове 
200 гр. орекети (или друга паста по ваше желание ) 
4 домати ''чери'' 
1/2 малка тиквичка 
шепа черни маслини 
магданоз 
1 скилидка чесън 
1 к.ч. бяло вино 
чер пипер 

 
Обелете и нарежете на ситно чесъна и магданоза и го запържете за 1-2 мин. в зехтин  в по дълбок тиган . Не размразявайте морските дарове ,а ги сложете направо в тиганчето . Подправете с малко сол , чер пипер и налейте бялото вино . Захлупете съда и задушавайте продуктите 10 мин. Доматите нарежете на четръртинки ,а тиквичката на дребно . Прибавете ги в соса и гответе още 4-5 мин. (не повече , трябва да останат леко хрупкави ) . Последно добавете маслините и изключете котлона . 
В подсолена вода сварете пастата според указанията на опаковката . Прецедете я и изсипете в соса . Включете котлона отново и само с леко разтръскване и подхвърляне :) овкусете за 2-3 мин. ! 
Сервирайте веднага и да ви е сладко ......и с бяло винце  задължително :) ! 
Чаооооооооооо ! Хубава петъчна вечер :* !

 
Posted by Picasa

15 коментара:

  1. Мммм, бялото винце е наистина задължително в случая :-)! Поздрави за хубавата рецепта!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ,Зани :) ...наздраве с чашка бяло винце :) !
      Поздрав !

      Изтриване
  2. Щом е сморски дарове, и аз се нареждам:)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. :) Разбира се , разкошни са морските дарове :) !

      Изтриване
  3. Тези твоите пасти ме изкушават аморе и добре ,че дедко не е тука да види тази разкошотия ,че много обича и той такива. Научи се да ги яде докато беше в Италия и явно няма спасение след това.:)
    Наздраве и от нас с бяло винце!:)
    Прегръщам те силно и целувки !

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Зиче , знае той дедко какво да яде :) ! Наздраве и на двама ви !
      Хубави почивни дни ,мила ! Прегръдки !

      Изтриване
  4. Ей, не секва ти фантазията! :) Все вкусни неща предлагаш!
    Хубава вечер и прекрасни почивни дни!

    ОтговорИзтриване
  5. Ванче, в нас постоянно се яде паста. Малкият, ако не яде поне веднъж, то ще остане гладен. Май гена си казва думата :) Благодаря за прекрасната рецепта, ще се възползвам от нея :)! Той мидите няма да иска да ги опита, но за нас ще си приготвя с голямо удоволствие!
    Хубава вечер!

    ОтговорИзтриване
  6. Колкото и пъти да ни покажеш паста няма да ми дойде в повече,много обичам,Ванюша,и нямам търпение да я опитам на ваша територия!И този път си я приготвила чудно,много вкусно и богато!С морски дарове много тача!Прегръдка и хубава вечер и за теб и роби!

    ОтговорИзтриване
  7. Напоследък доста паста хапваме, ти си ми гуруто, да знаеш;) И тази ще опитам със сигурност.
    Хубава вечер, Ивана!

    ОтговорИзтриване
  8. И ние обичаме паста...ама без морски дарове.Нещо не се научихме да ги ядем.
    Прегръдки!

    ОтговорИзтриване
  9. Много изкусително предложение, за кой ли път? Обожаваме паста у дома, а тази е толкова примамлива! Хубав уикенд на теб и Роби!

    ОтговорИзтриване
  10. нека да е паста!Щом това обича, това ще правиш!чудесно предложение, Ванче!Поздрав и хубави почивни дни!

    ОтговорИзтриване
  11. Ив,Обожавам ги тия италиански специалитети!
    Прекрасни, апетитни снимки!

    ОтговорИзтриване
  12. Ох...миди, и какво правим сега?
    По това време и магазините вече са затворени:(
    Тази вкусотия ще се пробва задължително Ив! И с бяло винце задължително:)

    ОтговорИзтриване