Палачинки на шиш

Неотдавна видях ей тук разни шишета и шишенца с китки и на мен винаги ми се е свидило да ги изхвърлям ...някои са толкова симпатични , та се възползвах от идеята и си натопих две цикламки  ..станаха много красиви вазички ....
А сега към рецептата за която дълго се чудих как да кръстя ...палачинки на шиш , палачинки с тиквички ,шишчета с тиквички и още и още и накрая се спрях на палачинки на шиш. Идеята видях в стар брой на ''Cucinare bene'' и ме грабна веднага . Освен ,че се приготвят много бързо (20 мин. ) са вкусни и красиви поднесени така ! 
От 2 яйца , чаша прясно мляко и брашно с щипка сол забъркайте каша . Трябва да стане с гъстотата на боза . Или ако си имате друга любима рецепта за палачинки ползвайте нея.  Изпечете палачинките в малък тиган . Нарежете тиквичките по дължина на широки ,равни ленти . Сложете ги в тавичка , посолете , поръсете със ситно нарязан копър , чесън и малко зехтин . Оставете да се мариноват за 20 мин. Всъщност първо си пригответе тиквичките за мариноване и после палачинките.

Загрейте грил тиган и изпечете тиквичките за по 3-4 мин. на страна . Пригответе си тънко нарязани парчета прошуто кото (варена шунка). 
Вече сте готови за шишчетата . Разрежете всяка палачинка на две. Прегънете , отгоре сложете парче тиквичка и  шунка . Нанижете на голям шиш . Продължете така до свършване на продуктите . Поднесете студени с червено или бяло вино ...върви и с двете! Да ви е сладко , а аз отивам да поздравя морето....офф ако не беше ми ги изписал доктора тези разходки сигурно щях да тръгвам с мерак ,ама нали са по рецепта сутрин само се оглеждам по небето за някое облаче и да кажа ''днес ще вали , няма да се разхождам ''! От мен чаооооо и хубав вторник :* ! 

                               За колекцията ''Време е за тиквички и патладжани ''
                                           
http://www.mycookingcreations.com/2012/07/e-il-tempo-di-zucchini-e-melanzane-la.html