2.05.2012 г.

Шоколадова тухличка-la mattonella di cioccolato


Много,много шоколадово предложение и голяма радост за Роби :) ,който беше във възторг от толкова шоколад :)....
Продукти: 100 гр. маскарпоне, 100 гр. черен шоколад,50 гр. млечен шоколад, 75 гр. бадеми, 75 гр. краве масло, 75 гр. захар,40 гр. брашно , 10 гр. нишесте,1 с.л. коняк (бренди, ром), 2 яйца. 
За глазурата: 150 гр. черен шоколад , 100 гр. настърган шоколад ,100 гр. кайсиево сладко


Разбийте кравето масло със захарта на пухкава смес. Прибавете коняка , двете яйца леко разбити, разтопения на водна баня шоколад и маскарпонето . Смелете бадемите и ги объркайте с брашното и нишестето . Добавете  към шоколадовата смес . Покрийте правоъгълна тавичка с намокрена и изстискана от водата хартия за печене . Изсипете сместа вътре . Печете на 180 гр . в предварително загрята фурна за 20 мин. . 
Оставете сладкиша да се охлади много добре . Разтопете на водна баня 150 гр. черен шоколад . Разрежете сладкиша на 2 еднакви парчета . Едното намажете с леко затопленото кайсиево сладко , отгоре с шоколад и покрийте с другото парче от сладкиша. 
Намажете с останалия шоколад и поръсете с настъргани шоколадови къдрици ...
                            Да ви е сладко и шоколадово!  
А ние празнувахме 1 май вчера е къщи ...след многото плашещи прогнози на синоптиците за лошо време към 11 ч. изгря слънце и Роби измъкна барбекюто.


Пристигнаха и гостите ни - Мария майката на Роби , Таня и Мауро с техните племенници -близнаци Франческо и Габриеле и дъщерята Амбра . 






След по чиния паста хапнахме и малко барбекю с прясна салатка....и задължителното за 1 май тук пекорино с прясна бакла !


 А после кой лежа по тревата , кой на хамака, 


а някои ритаха топка....че как без футбол в Италия! Накрая все пак заваля , но празника беше почти към края си! От мен чаооо и хубава сряда !




12 коментара:

  1. Eх,че готино сте си изкарали....хубава компания,вкусотии колко щеш-какво повече му трябва на човек....
    Много обичам снимки с по няколко реда-с удоволствие ги чета и разглеждам.
    Хубав ден,Ванюшка-прегръдки от мен!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ,Жижи ...прегръдки с пожелание за хубав ден и от мен !:* !

      Изтриване
  2. Хубаво сте си изкарали празника,а десерта ми звучи неустоимо вкусен.
    Слънчев ден ти желая,Ивана!

    ОтговорИзтриване
  3. Взема си от всичко, Ивче! Прекрасно е!

    ОтговорИзтриване
  4. Благодаря Ели ,Траянче :)....Хубав следобед !

    ОтговорИзтриване
  5. Скоро не бях виждала нещо толкова изкусително, като тази шоколадова тухличка, и тези ягодки отгоре... Разкош!
    Поздрави и пожелания за хубав ден!

    ОтговорИзтриване
  6. Ваня, тухличката е страхотен завършек на празника!
    С пожелания за още много весели и "вкусни" празници!

    ОтговорИзтриване
  7. Много хубава компания сте заформили :) Чуден сладкиш!

    ОтговорИзтриване
  8. Ваня, чудесен празник сте имали. Сладкишът е прекрасен!

    Прегръдки и един изпълнен с приятни изненади ден утре!

    ОтговорИзтриване
  9. Ивана,
    ами честит празник на труда с малко закъснение- гледам добре сте се потрудили;) То не е скара, въргаляне по тревата, футбол сладки приказки;))) Деца, възрастни и предполагам смях;)))
    Показвай ни как се забавлявате по-често- харесва ми;)

    ОтговорИзтриване
  10. Тортата е страхотна,Ванюша,и изобщо цялото празненство е супер!Нека има повече такива моменти,пожелавам ви го от сърце!

    ОтговорИзтриване
  11. Добре сте изкарали празника, а тая тухличка е божествена. Много обичам шоколадови истории , а тази е неустоима:)

    ОтговорИзтриване