7.06.2013 г.

Кифлички с пушена сьомга


Е няма такива кифли  !!!  Да ама не...има и още как :) ! Невероятен , страхотен вкус ви казвам ! Знам ,че всеки си хвали стоката :) , ама моята днес е за голяма хвалба :) !
Най -добре е да опитате  пък после ще приказваме ! В списанието '' Oggi cucino '' откъдето взех рецептата кифличките бяха направени с готово тесто (тоест от магазина :) ,аз използвах това с което правя пица , а на вас оставям да изберете ваше любимо или да пробвате с моето !  
 

Продукти : 
За тестото :
350 гр. брашно 
200 мл. хладка вода 
15 гр. мая от кубче 
20 мл. зехтин
1/2 ч.л. сол 
1/2 ч.л. захар 
2 с. л. кисело мляко 

За плънката : 
250 гр. пушена сьомга 
сирене тип''филаделфия '' 

За намазване : 
1 жълтък 
1-2 с.л. зехтин 
макови семенца 

 Замесете тесто от всички изброени продукти . Сложете го в набрашнена купа , намажете го с олио ,покрийте с домакински найлон и оставете да втаса . Когато е  удвоило  обема си го примесете леко и рзделете на две топки . Разточете всяка една на кръг ,нарежете на триъгълници . Намажете всеки триъгълник със сирене и поставете отгоре парче пушена сьомга . Завйите на кифличка . 
Разбийте леко един жълтък с 1-2 с.л. зехтин и намажете отгоре всяка кифличка . Поръсете с макови семенца . Изпечете кифличките на 180 гр. . Хубави са и топли  и студени ! 
                                           Да ви е сладко ! Чаоооо от мен и хубав уикенд :* ! С прегръдка ! 


15 коментара:

  1. Ванче, няма как да не са за хвалба. Само си представям вкуса и аромата им - прекрасни са просто.
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  2. Е... има , има такива кифлички ... и те са при теб Ив :) А на нас ще ни остане само гледането и облизването :)
    Но.... ще си ги направим един ден ! Ще видим колко са вкусни :)
    Справила си се за отличен мила!
    Хубав следобед ти желая :) слънчев и без дъжд !

    ОтговорИзтриване
  3. Ивче, толкова са апетитни!
    Придърпвам си една :)
    Прегръдка и много усмивки!

    ОтговорИзтриване
  4. Ето това е нещо, което си заслужава да се опита! От тестени неща със сьомга съм хапвала само киш. Много са изкусителни, Иванче!

    ОтговорИзтриване
  5. Уникално изглеждат. Гледам ги от вчера и непрекъснота си представям прекрасен вкус.

    ОтговорИзтриване
  6. Тук съм , тук съм и не пропускам сладостите, а тези солени кифлички.......при-каз-ниииии!!!!!!!!!!!
    Поздрави ,Ивана и отново ще идвам , за да се радвам на лятото и слънчевата ти усмивка!

    ОтговорИзтриване
  7. еха, няма как да не са вкусни - комбинацията от пушена сьомга и сирене е супер!Поздравления за поредната супер рецепта!Страхотна си, Ванче!

    ОтговорИзтриване
  8. Благодаря ,
    Гери,
    Дани ,
    Дани ,
    Мария ,
    Илианка ,
    Вили ,
    Сонче ,
    от сърце за отделеното време и хубавите думи ! Похвалих ги достатъчно вече :). но пак да кажа вкусни , ама много вкусни :) !
    Хубава съботна вечер , дами и слънчева неделя !

    ОтговорИзтриване
  9. Ив, ако не е нахално да ти драсна адрес, на който да изпратиш, а? :))) Изглеждат ми доста вкусни! Прегръдки и хубава събота!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Веднага го дарскай :)...хич не е нахално ,а наложително :) ! И без това щях да ти го искам , Снежи ...напиши ми го на лични във фб ! Прегръдки за теб , хубава съботна вечер и слънчева неделя ! Чакам адреса :* !

      Изтриване
  10. Тези кифлички изглеждат божествено! Благодаря много за споделената рецепта, Ивана! Това ще е закуската за моите мъже в събота. :)

    ОтговорИзтриване
  11. Тези кифлички изглеждат божествено! Благодаря много за споделената рецепта, Ивана! Това ще е закуската за моите мъже в събота. :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Маги ,да ви е сладка закуската в събота:) ! Наистина са страхотни на вкус !

      Изтриване
  12. Благодаря за споделената идея! Превъзходно изглеждат! :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Иле! И също така превъзходно вкусни:)!

      Изтриване