Продукти за 2 гювечета :
2 средно големи патладжана
250 гр, кайма
1 малка глава лук
1 скилидка чесън
150 - 200 мл. доматено пюре
200 мл. бешамел
80 гр. пармезан
чер пипер
щипка майоран
сол
зехтин
Нарежете патладжана на кръгчета и го изпечете на грил тиган . Посолете го леко . Нарежете лука и скилидката чесън и ги запържете . Добавете каймата и пържете още няколко минути . Излейте доматеното пюре разредено с чашка вода . Овкусете с чер пипер , майоран и сол . Варете соса около 10 -15 мин.
На дъното на всяко гювече изсипете по 1-2 с.л. от доматения сос , наредете парчета патладжан , пак от сос и още ред патладжан .
Залейте отгоре с бешамел ,поръсете щедра щипка настърган пармезан и изпечете гювечетата на 180 гр. за 30 мин. !
Да ви е сладко :) ! Чаооооо ! Хубав вторник :) !
И като един почитател на патладжана, не можа да устоиш на предложението, Ванче. :) Радвам се, защото така и ние вече знаем за чудесната рецепта. Изглежда много вкусно!
ОтговорИзтриванеСърдечни поздрави!
Благодаря ,Гери ...знаеш , видя ли патладжан правя веднага :)) !
ИзтриванеПоздрави , мила !
Правя гръцка мусака,но и този примамлив вариант ще пробвам:)!Прекрасно ястие и повече от чудесно сервиран!Каната е много сладка:)))),прегръдки за майсторката на гювечетата!
ОтговорИзтриванеПробвай ,Миленка :) ! А каната е подарък от сестра ми ,тъкмо и намерих повод да се похваля с нея :))) !
ИзтриванеПрегръдки и хубав следобед :* !
ОХ ОХ ОБОЖАВАМ ТАКИВА НЕЩА, А И С ПАТЛАДЖАН ЩОМ Е, ОЩЕ ПОВЕЧЕ ЩЕ НИ ХАРЕСА.
ОтговорИзтриванеМного апетитно аморе ...пак ме накара да преглъщам.
Силно те прегръщам!
Благодаря ,Зиче :) ! Не преглъщай ,ами вади гювечетата и започвай :) !
ИзтриванеСилна прегръдка и от мен ! Хубав следобед , мила !
майко... мила.. любима комбинация, патладжани и яйца и т.н. ух, браво
ОтговорИзтриванеИ аз така вече ще правя!
ОтговорИзтриванеЯ, всеки да си знае порцията, а, ма ха,с общо плаке няма никакъв контрол! :)))
Сърдечни поздрави :)
Мммм, усещам чак при мен как вкусно ухае. Изглеждат много добре :)
ОтговорИзтриванеИв, подсети ме за една моя подобна рецепта с тиквички :) Със сигурност ще ми хареса и този вариант с патладжани, а и идеята за гюведжетата много ми допада. От тавата не мога да измъкна красиво парче, а виж ти как си му намерила цаката :)
ОтговорИзтриванеПоздрави и хубава вечер!
Ив, великолепно изглежда, страхотна комбинация и как ми се приядееее....
ОтговорИзтриванеОооо,това толкова би ми било сладко,че бих си облизала пръстите чак!Запреглъщах,Ваня и обяда ще ми се увиди сега толкова далечен!Страхотно е!Усмихната сряда! :)
ОтговорИзтриванеВкусотия! Замислям се вече за обяд!
ОтговорИзтриванеСтрахотна идея и за обяд и за вечеря :) Обезателно ще изпробвам вкуса на тази мусака в гювече Ив !
ОтговорИзтриванеЗная че ще е вкусно !
Поздрави миличка и хубав следобед :)
Като един голям почитател на патладжана ми се прияде от тази вкусна мусака, е аз ще си приготвя със соева кайма! Благодаря, че ме подсети,Ив!
ОтговорИзтриване