1 бр. пилешки гърди
100 гр. мортадела
кашкавал
розмарин
майорана
скилидка чесън
зехтин
чер пиппер
Смесвате всички подправки и обърквате добре.
Правите нарези на около 2 см . върху пилешките гърди .Овкусявате с приготвения дресинг(може да птибавите и няколко капки соев сос или балсамов оцет).В прорезите поставяте по парченце мортадела и кашкавал. Връзвате с кухненски конец по дължина така приготвеното руло и слагате в дълбок тиган с зехтин. Запържвате по 2-3 мин . на страна , наливате 1/2 чаша зеленчуков бульон и оставяте на среден огън за десетина мин.
Изваждате и слагате в тавичка .Запичате леко само на горен реотан .
Сервирате с гарнитура по желание......Добър апетит!
Страхотно предложение с любивото ми пилешко месо:-)) Изглежда много апетитно!
ОтговорИзтриванеПрегръдки и вкусна вечер!:-))
Ийв,чудесно ястие,а и хубаво е,че може да се интерпретира,спрямо месцето и саламчето,което имаш в хладилника!Благодаря за чудесната идея!
ОтговорИзтриванеНаздраве!
Целувам те и ти пожелавам чудесен утрешен ден;)))
Мони, Кате радвам се,че ястието ми ви хареса :)..Разбира се интерпретациите са много :)...баста само идеята (хи-хи а аз я откраднах от любимото ми сп.''Subito pronto'':)))...Вълнуваща вечер от мен е un bacio grande :)!!!
ОтговорИзтриванеИвана,много красиво приготвено и поднесено ястие,а и рецептата е страхотна,ще си я запиша в графа желани
ОтговорИзтриванезаповядай при мен за една приятна изненада http://kitchen-miriams28.blogspot.com/
Благодаря ти Мария за споделената награда :) с удоволствие си я взех и и се радвам :)! Усмихнат ден :) !
ОтговорИзтриванеМного вкусно изглежда! Поздрави!
ОтговорИзтриванеВкусна рецепта с пилешко месо :) А и гарнитурата от карамелизиран лук много ми харесва. Поздрави и хубав ден!
ОтговорИзтриванеЧудесно ястие, много ни хареса! Става бързо, вкусно, а е достойно и за празнична трапеза!
ОтговорИзтриванеБлагодаря, Васи!
ИзтриванеАз съм я забравила тази рецепта 🙂, добре, че напомни!