16.11.2011 г.

Пържени рибета

 И пак рибка:) ....на почит в къщи всичко що плува :)..разни риби , раци ,миди и всякакви морски дарове :)....но тази е най - обикновенна цаца ..ама риба ,както в един бг. филм риба ама цаца:))) 
Та за по лесно пържене (поне на мене ми е по-лесно) ги нанизвате на клечки за зъби ( по дребните по две) .Овалвате ги в галета и пържите в сгорещено олио :) 
Това другото е една зеленчукова тапенада приготвена на Роби от майка му ( една напета италианка на 82 год. ,жива и здрава още много). Направена е от сварени и смлени на едро моркови и стебла целина и овкусена със сол , захар и зехтин . Чудесна също за брускети :) !  И чаша бяло вино разбира се ....:) както се казва риба без вино е отрова :)..
затова ...Наздраве :) !!!




1 коментар:

  1. Ийв,не мислиш за мен:)Реших,че като не обичам риба,поне ще послушам хубава италианска музика,а ти изневери на себе си и не си качила клипче!
    Въпреки това те целувам и ти пожелавам един прекрасен ден!

    ОтговорИзтриване