21.10.2011 г.

Руло от кайма в бутер тесто

 Едно много лесно за приготвяне руло . 
Каймата се омесва с 2 яйца, 100 гр. галета намокрена с малко мляко, чер пипер, сол , нарязана на дребно печена чушка, шепа сварен грах, чубрица .От каймата оформяте руло , слагате върху хартия за печене и поставяте в предварително загрята на 170 гр. фурна. Приготвяте си чаша бульон ( по желание) и от време на време поливате рулото. Когато е готово оставяте да изстине добре .Разстилате един лист бутер тесто като предварително изрязвате лентички за украсата . Поставяте изпеченото руло и завивате с тестото . Отгоре украсявате с лентичките , намазвате с разбит с малко прясно мляко жълтък .Печете на 170-180 гр. в предварително загрята фурна.
                                 
                                                           Добър апетит!


4 коментара:

  1. Това изглежда много вкусно :)

    ОтговорИзтриване
  2. Колко кайма и колко бутер тесто?

    ОтговорИзтриване
  3. Страхотно е, Ив!
    Мисля да го направя - предполагам, че около 1кг кайма ще е добре..
    С грах - ще стане наистина оргинално!
    /... видях коментара на Нана - липсват ми творенията й..
    Желая успех на цялото ви семейство!/

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря, Боряна! Не съм посочила количество за каймата,зависи за колко човека ще се готви.
      От мен е само идеята :)!

      Изтриване