31.07.2012 г.

Сладкиш с какао , кокос и кафе


 Мислех да напиша първо един пост за празника за края на жътвата на които бяхме в събота вечер вдъхновението обаче ме е напуснало ,затова споделям тази рецепта за сладкишчета ,които може да хапнете със сутрешното кафе.

 Продукти: 
120 гр. брашно
120 гр. краве масло
100 гр. захар
2 яйца
80 гр. кокосови стърготини
30 гр. горчиво какао
1 ч.л. бакпулвер
2 ч.л. нес кафе 
1 с.л. пудра захар 
5 с.л. прясно мляко
чаша сварено кафе 
щипка сол 


Разбийте омекналото краве масло  със захарта. Разбийте яйцата с прясното мляко и щипка сол. Размесете брашното с бакпулвера и 20 гр. от  какаото . Добавете ги в яйчената смес. Разбъркайте добре и изсипете кокосовите стърготини. Добавете маслената смес . Размесете всички продукти много добре . Покрийте дъното на тавичка с хартия за печене . Изсипете сместа и печете в предварително загрята фурна на 180 гр. за 40 мин. 
 Сварете чаша силно кафе, разбъркайте го с пудрата захар , 10 гр. от останалото какао и 2 ч.л. нес кафе.
Извадете готовия сладкиш от фурната и го залейте с кафето . Върнете обратно във фурната ,изключете я и оставете  сладкиша вътре за 5 мин. 
Готовия сладкиш поръсете с кокосови стърготини и оставете да се охлади . Нарежете на квадрати и ...да ви е сладко с кафенцето! Чаоооо и хубав вторник :* !


18 коментара:

  1. Тук отново е много вкусничко! И .....друга си е атмосферата с тази дъска!!!:)

    ОтговорИзтриване
  2. Благодаря ,Бети :)....нещо не мога да се оправя със светлината още ,надявам се следващите снимки да са по-добри :)) !

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Слагай нещо бяло, например стиропор-горкият Роби!:) срещу източника на светлината, така, че да отразява светлина към обекта откъм неосветената му страна, а както си боядисала дъската в ббяло имаш допълнителна светлина в снимките...

      Изтриване
  3. Изглежда вкусно,от вчера съм захванала нещо подобно,но нямам време да го довърша,ще видя резултата какъв е,моя е без кафе,но мога да добавя за разкош.
    Хубав ден!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ,Ели ! Хубав ден и на теб :) !

      Изтриване
  4. А,това пък е нещо ново като направа,Ванюша!За първи път попадам на подобно сиропиране,много интересно звучи!
    Вземам си една квадратче с удоволствие!
    Много прегръдки и дано ти се върне настроението и вдъхновението! :)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Роси , и аз не съм срещала подобно сиропиране ,но така сладкиша стана хем сочен , хем не много мокър :) ! Абе ,добре върви с кафето :)) ! Прегръдки и отново поздравления за интересния ти кекс с тиквички , аз трябва да изровя списанието за да видя какво имаще точно ...спомням си нещо с патладжани ( дано не е баклава :)))))))))))! Прегръдки и хубав следобед !

      Изтриване
  5. Ехааа,чудесно сладкишче,Ванюшка!Ама страхотна е масата-честно ти казвам-снимките изглеждат веме по друг начин...
    Целувки от мен и хубав ден!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ,Жижи :)....ама ,вярно са други :) ....само да оправя светлината :) може и да станах банална ,обаче не съм била така доволна отдавна даже от някоя нова покупка :))) !
      Целувки и хубав следобед :* !

      Изтриване
  6. Прекрасен сладкиш си сътворила Ванче.Много апетитно изглежда,рецептата е страхотна много ми хареса.Еххх,като гледам тия красиви снимки...се облизвам като котарак:) :) :)

    ОтговорИзтриване
  7. Чудно е сладкишчето Ванче!Идеално за кафенце!
    За фотосите какво да кажа, различно си е, и аз ти се кефя на придобивката (старата маса).Обаче ще ми е много интересно да направиш пост и за края на жътвата. Да знаеш че ще го чакам!
    Ще чакам да ти се завърне вдъхновението!

    Прегръдки от мен!

    ОтговорИзтриване
  8. И снимкте, и сладкишчето , Ивче - чуднички!

    ОтговорИзтриване
  9. Много интересен сладкиш,а кокоса ми е любим.И масата е страхотна.

    ОтговорИзтриване
  10. Страхотен сладкиш, с любими мои вкусове! Снимките също са много хубави! Поздрави! :)

    ОтговорИзтриване
  11. Ивана, аз тези слакишчета мога и със следобеднто кафе да ги хапвам, не само сутрин;))
    Изглеждат чудничко, а на теб желая да се върне вдъхновението и да ни засипеш с предложения от празника на жътвата;)))
    Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  12. Ванечка, взимам си парченце за утрешното кафе :)
    Чао, мила и прегръдки!

    ОтговорИзтриване
  13. Наистина отличничка!Хубави петифури и още по-хубав фон!Да поздравиш Роби!Добре е избрал масата!

    ОтговорИзтриване