Бисквитки Коледни звезди - Biscotti Stelle di Natale

Весели и благословени Коледни и Новогодишни празници! 

Желая Ви здраве и много късмет! 

Сигурно отдавна сте направили коледните сладки и десерти! Ще ви споделя и моите, от едно тесто може да направите кростатини и красиви коледни звезди! 

Продукти:

250 гр. брашно

2 жълтъка

100 гр. захар

120 гр. краве масло

2 с.л. прясно мляко 

щипка сол

щипка бакпулвер 

настъргана портокалова кора 

за кростатините:

сливов мармалад

пудра захар

В купа пресейте брашното с щипка сол и щипка бакпулвер. Добавете захарта, прясното мляко,  жълтъците и студеното краве масло нарязано на парчета. Ароматизирайте с настърганата кора на един портокал.  Замесете меко тесто. Загънете го в парче найлон и приберете в хладилник за 1 час.  От охладеното тесто нарежете с формичка звезди. Изпечете на 180 гр.  в предварително загрята фурна за около 8 мин. Охладете на решетка изпечените сладки. Намажете ги с мармалад и слепете. Кростатините оформете направо във формичките, надупчете дъното с вилица и изсипете 2-3 ч.л. мармалад. Изпечете на същатата температура до приятен загар. Охладете на решетка и поръсете с пудра захар и ванилия. 

Сладки празници! Бъдете здрави! :) <3