Продукти:
7-8 печени червени чушки
100 гр. сирене
1 яйце
2-3 с.л. галета
щипка копър
щипка смлян черен пипер
магданоз
скилидка чесън
малка глава кромид лук
сол
олио за пържене
Изпечете и обелете месести червени чушки. Накълцайте ги на много ситно и пасирайте. Към получената каша добавете едно яйце, наситнената глава лук и скилидка чесън. Овкусете с подправките и галетата. Настържете сиренето. Измесете сместа. Ако ви се вижда рядка натрошете намокрена и изцедена от водата филия бял хляб. Сложете в купа, покрийте с парче найлон и приберете в хладилник за 1-2 часа. От охладената смес направете кюфтета, оваляйте добре с брашно и изпечете до златист загар. За компания на кюфтенцата поднесете кисело мляко овкусено с чесън и копър.
Чаооо и доскоро! :)
Няма коментари:
Публикуване на коментар