Продукти:
2 патладжана
2 домата
1 моцарела
4-5 резана шунка
за соса:
4-5 домата
листа босилек
скилидки чесън
сол
зехтин
за маслените трохи:
100 гр. галета
2 склидки чесън
1 връзка магданоз
сол
зехтин
Разрежете патладжаните на половинки. Върху всяка половина направете 3-4 дълбоки среза. Посолете и сложете в срезовете парчета домати, шунка, моцарела. В купа изсипете галетата, прибавете ситно нарязания магданоз, счукания чесън, сол и излейте зехтин докато галетата се намокри добре. Настържете или смелете доматите за соса, овкусете с босилека, чесъна , солта и зехтина. Изсипете в тавичка. Отгоре наредете патладжана и поръсете с маслените трохи. Изпечете ястието в предварително загрята на 180-190 гр. фурна за около 30 мин.
Да ви е сладко! :) Чаооо!
Няма коментари:
Публикуване на коментар