Коледни маслени сладки - Dolcetti di Natale

   

Опитайте и от моите коледни сладки!

 Нежно маслено тесто, аромат на портокал и леко загатващ канелен вкус!  

  

Продукти:

250 гр. брашно

100 гр. захар

125 гр. краве масло

1 яйце

щипка сол

щипка бакпулвер

1/2 от чаена лъжичка канела

настъргана кора на 1  портокал 

В купа сложете пресятото с щипка сол и щипка бакпулвер брашно. Добавете яйцето, захарта и нарязаното на малки парчета краве масло. Ароматизирайте с настърганата кора на един портокал и половин чаена лъжичка канела. Замесете меко тесто. Приберете го в хладилник за един час. 

От охладеното тесто късайте малки колкото орех парчета. Напрвете на фитил и прегънете краищата навътре като ги застъпите едно върху  друго. Излизат около 25 броя.

Наредете сладките в голяма тава застлана с хартия за печене. Изпечете в предварително загрята на 180 гр. фурна за около 10 мин. Готовите сладки охладете на решетка и поръсете обилно с пудра захар. Съхранявайте в добре затворен стъклен буркан. 

Да ви е сладко :)!