Обикновен ягодов сладкиш

С две яйца, захар, кисело мляко и шепа ягоди ето ти един обикновен ягодов сладкиш-вкусен и много ароматен! 

Продукти:

2 яйца

200 гр. кисело мляко 

200 гр. брашно

50 мл. слънчогледово олио

170 гр. захар

1 пакетче ванилова захар

1 бакпулвер

настъргана лимонова кора

250-300 гр. ягоди 

В купата на миксера счупете яйцата, добавете захарта, пакетчето ванилова захар и разбийте на гъста пяна. Прибавете киселото мляко и олиото. Изсипете на порции брашното размесено с бакпулвера. Ароматизирайте с настъргана лимонова кора. Застелете правоъгълна тавичка 20/28 см. (ако е кръгла с размер 24 см.) и изсипете приготвената смес. Върху нея на фантазия наредете нарязаните ягоди. 

Изпечете сладкиша на 180 гр. в предварително загрята фурна за около 30-35 мин. Пробавйте за готовност с дървено шишче! 

Охладете сладкиша на решетка и поръсете с пудра захар! 

Да ви е сладко! :)