Маков сладкиш с портокалов аромат и захарна глазура

Рецептата е адаптирана от тук! 

Продукти:

160 гр. брашно

2  малки яйца

90 гр. захар

100 гр. краве масло

1/2 от пакетче бакпулвер

40 гр. маково семе

100 мл. прясно мляко

кората на 1 портокал

сока от 1/2 портокал

за глазурата:

1 белтък

2-3 капки лимонов сок

200 гр. пудра захар

Накиснете маковото семе в прясното мляко докато приготвяте кексовата смес. В купа сложете омекналото краве масло, добавете захарта и настърганата кора от един портокал. Разбийте с миксер до пухкав крем. Добавете едно след друго яйцата като разбивате все така с миксера. Смесете брашното с бакпулвера. Изсипвайте го на порции в маслено-яйчената смес бъркайки с лъжица. Излейте прясното мляко и портокаловия сок.  Застелете кръгла форма (20см.) с хартия за печене. Изсипете сместа и подравнете. Изпечете сладкиша на 180 гр. за около 25 мин. Извадете от фурната, освободете от формата и охладете на решетка. 

В купа сложете белтъка, пудрата захар и няколко капки лимонов сок. Разбийте глазурата с миксер до гладка, гъста смес. Изсипете я върху охладения сладкиш. Украсете по ваш вкус. А може да поръсите сладкиша само с пудра захар, пак е много сочен и вкусен. 

Да ви е сладко:)! Чаооо!