Салата от зелен боб и печено пуешко месо

Вкусна и диетична рецепта за лек обяд или вечеря! 

Продукти за две порции:

300 гр. пуешки пържоли от бялото месо

400 гр. пресен зелен боб

1 скилидка чесън

щипка магданоз 

1 лимон

сол 

зехтин

 щипка чер пипер 

Почистете зеления боб. Сварете го до омекване в подсолена вода. Прецедете и оставете настрана да се охлади. Изпечете пуешките пържоли на грил тиган. Топли ги овкусете със сол и полейте със струйка зехтин. Нарежете ги на тънки жулиени. В голяма купа изсипете сварения зелен боб, добавете месото, счукана скилидка чесън, сока на един лимон, щипка магданоз, щипка чер пипер и щипка настъргана лимонова кора. Полейте със струйка зехтин и объркайте добре продуктите. Оставете за 30 мин. за да обикнат както се казва продуктите. Поднесете салатата охладена с препечени филийки! 

Да ви е сладко :)! Чаооо!