Щрудел с ябълки, орехи и стафиди

Продукти:

400 гр. фини кори 

4 големи ябълки

100 гр. орехови ядки

50 гр. стафиди

125 гр. краве масло

2 с.л. галета

5 с.л. захар

1 ч.л. канела

сока на половин лимон

пудра захар

Накиснете стафидите в хладка вода за 15 мин. Настържете ябълките. Сложете ги в голяма купа, залейте  с лимоновия сок. Добавете захарта, омекналите стафиди, канелата, 2 с.л. галета, смлените орехи, и объркайте много добре всички продукти. Подмажете подходяща тавичка с краве масло. Започнете да редите два реда от корите, после ред от  ябълковата плънка.  Отгоре завършете щрудела с кори. Нарежете го  на квадрати или  триъгълници. Разтопете кравето масло и полейте обилно щрудела.Изпечете на 180 гр. в предварително загрята фурна с вентилатор до приятен загар. 

Поръсете топлия щрудел с пудра захар и да ви е сладко:)! Чаоооо!