Разядка с печен патладжан и сусам

Продукти:

2 големи патладжана

сол

 2-3 с.л.слънчогледово олио

1 с.л. лимонов сок

1 с.л. сусам 

Загрейте фурната на 200 гр. и изпечете патладжаните. Срежете ги на две, с лъжица изгребете изпечената вътрешност. Към нея добавете 2-3 с.л. олио, лимонов сок и сол. Пасирайте до гладкост. Изсипете разядката в подходяща купа и поръсете със запечен на сух тиган сусам! 

Остава да мажете препечени филийки и да ви е сладко :)!