Шарен хляб с подправки-Pane colorato

Шарен, красив, вкусен! 

Какво му трябва повече на един хляб! 

Продукти:

500 гр. бяло брашно

1 пакетче суха мая (7 гр.)

280-300 мл. вода

2 равни чаени лъжички сол

1/2 ч.л. захар

2 с.л. зехтин

3 ч.л. червен пипер

2 ч. л. куркума 

семена мак

В купа пресейте брашното. Добавете маята, захарта, солта и зехтина. Налейте около 280-300 мл. топла вода и замесете меко тесто. Разделете тестото на две еднакви части. Към едната добавете 3 ч.л. червен пипер и месете докато получите равномерен цвят. Към другата част добавете куркума и измесете отново до равномерен цвят. Поставете двете теста в купи, намажете ги с 1 ч.л. зехтин. Покрийте купите и оставете на топло докато тестото удвои  обема си. Втасалите теста разделете на по 6 еднакви части. Застелете  форма за кейк с дължина 25 см. с  хартия за печене. От всяко парче тесто направете дълъг фитил, леко овлажнете с вода и оваляйте в макови семена. Наредете фитилите шахматно във формата. Приберете я отново на топло докато тестото бухне. Изпечете хляба на 190 гр. в предварително загрята фурна без вентилатор. Не забравяйте да поставите купичка с вода във фурната докато се пече хляба. 

Да ви е сладко и шарено днес :)! Чаоо!