Мокър кекс

Еее, да ...като ти порасне работата забравяш, че преди 20 год. си можела да правиш само един кекс:) .....Приказвайки си преди 3-4 дни със сестра ми на скайпа от дума на дума стигнахме до този кекс с който аз бях особено горда 20 год. назад ...щото можех да правя само него, ама пък винаги го докарвах ! Позабравила бях и рецептата та се наложи леля Тинче (ей тук съм написала две думи за нея) да ми я припомни. Като чу, че ще правя кекс Роби цъфна в усмивка .....такива сухи сладкиши са любимите му, не казах обаче, че кекса този път е мокър :))! А той стана чуден и много сочен и пак се хареса!  

Продуктите са:
За кексовата смес:
6 яйца
1 ч.ч. брашно
1 ч.ч. захар
6 с. л. газирана вода или лимонада
6 с.л. олио
1-2 ванилии
за сиропа:
1 ч.ч. вода
1 ч.ч. захар
3 с.л. какао
1 пак. краве масло (125гр.)

Разбийте на пяна яйцата и захарта. Добавете пресятото брашно и ванилията. Изсипете водата и олиото и хомогенизирайте сместа добре. Подмажете форма за кекс с краве масло и я посипете с галета. Изсипете кексовата смес. Изпечете на 180 гр. за около 25-30 мин. Пробвайте с дървено шишче дали е готов. Извадете готовия кекс от формата и охладете на решетка. 
В тенджерка смесете водата, захарта и какаото. Кипнете сиропа за 3-4 мин., отстранете от огъня и добавете кравето масло. С молив направете дупки в кекса и изливайте от охладения сироп във всяка една. Поръсете с пудра захар и 
                       ....да ви е сладко :)!

                                                                                                     Чаоооо! Хубав следобед!